국제 시장 및 성장 기회
하이메 캄포스 농업부 장관이 참석한 가운데, 칠레카르네는 2026년 연례 총회를 개최하여 칠레의 주요 돼지고기 및 가금류 생산자와 수출업체들이 한자리에 모여 축산업의 주요 동물 건강, 규제 및 무역 과제와 칠레 육류 수출의 미래 기회에 대해 논의했습니다.
5월 29일 비냐 산타 리타에서 열린 이 회의에서는 칠레카르네(ChileCarne) 회장 후안 카를로스 도밍게스가 2025년 6월부터 2026년 5월까지의 경영 보고서를 발표했습니다. 보고서는 동물 건강, 규제, 시장 접근성 및 국제 무역 분야의 진전과 더불어 칠레 당국 및 국제기구와의 협력을 통해 축산업 부문의 경쟁력을 강화하기 위한 협회의 노력을 강조했습니다.
하이메 캄포스 농업부 장관은 연설에서 새로운 규제, 강화된 동물 위생 기준, 그리고 증가하는 지속가능성 요구 사항으로 특징지어지는 점점 더 까다로워지는 세계 환경 속에서 칠레 육류 수출 산업이 직면한 과제에 대해 논의했습니다. 그는 또한 동물 위생 구역 설정, 인증 절차 현대화, 생산 사슬 전반에 걸친 긴밀한 협력과 같은 계획을 추진하면서 신뢰할 수 있는 식품 공급국으로서 칠레의 입지를 강화하기 위해 민관 협력의 중요성을 강조했습니다.
후안 카를로스 도밍게스는 칠레의 돼지고기 및 가금류 수출 동향에 대한 개요를 발표하며 해당 부문을 형성하는 주요 요인들을 강조했습니다. 가장 중요한 요인으로는 수출 시장의 동물 위생 기준 강화, 새로운 규제 및 무역 장벽, 그리고 지속 가능한 생산 시스템에 대한 수요 증가 등이 있었습니다. 이러한 문제들을 향후 산업 경쟁력을 좌우할 여러 전략적 영역에 걸쳐 논의하였습니다.
동물 보건 분야에서 참가자들은 축산 생산에 큰 영향을 미치는 질병, 특히 세계적 차원에서 가장 심각한 위협으로 남아 있는 고병원성 조류 인플루엔자(HPAI)와 아프리카돼지열병(ASF)의 유입을 막기 위해 생물보안 조치를 지속적으로 강화하는 것이 중요하다고 강조했습니다.
총회에서는 토지 이용 계획, 지속 가능한 생산, 그리고 칠레 생산을 특징짓는 높은 환경 및 동물 건강 기준을 유지하면서 지속적인 성장을 가능하게 하는 규제 체계의 필요성에 대해서도 논의했습니다.
상업적 관점에서 참가자들은 국제 시장 개척 및 공고화 진행 상황을 검토하고 전략적 목적지 전반에 걸친 성장 기회를 모색했습니다. 논의에서는 점점 더 경쟁이 치열해지는 세계 시장에서 칠레산 돼지고기와 가금류의 국제적 입지를 더욱 강화하기 위해 기업, 생산자 및 정부 당국 간의 긴밀한 협력이 중요하다는 점이 강조되었습니다.
이번 발표에서는 동물 건강, 식품 안전 및 국제 시장 요건 준수에 대한 높은 기준을 바탕으로 칠레가 신뢰할 수 있는 안전한 식품 공급국으로서의 명성을 강화하기 위한 업계의 지속적인 노력이 강조되었습니다. 후안 카를로스 도밍게스 장관은 “칠레는 기업, 생산자 및 공공 기관의 공동 노력을 통해 식품 수출국으로서 선도적인 위치를 구축해 왔습니다. 이제 우리는 더욱 높아진 동물 건강, 규제 및 상업적 기준을 특징으로 하는 새로운 글로벌 시대에 접어들고 있으며, 이러한 시대에는 경쟁력과 적응력을 지속적으로 강화하는 것이 필수적입니다.”라고 말했습니다.
2026년 연례 총회는 지난 한 해 동안 축산업계의 성과를 되짚어보고 미래를 이끌어갈 우선순위를 파악하는 기회를 제공했습니다. 칠레카르네는 칠레산 돼지고기와 가금류의 경쟁력 강화, 동물 건강 증진, 지속가능성 제고, 시장 접근성 확대를 위한 정책을 지속적으로 추진하겠다는 의지를 재확인했습니다.