China: principal socio para las exportaciones chilenas de carne de cerdo

El gigante asiático se ha consolidado como un socio comercial crucial para Chile, particularmente en el sector agrícola y pecuario. Con una población de más de 1.400 millones de personas y una cultura culinaria en la que la carne de cerdo ocupa un lugar central, la demanda de este producto es muy alta. No obstante lo anterior, la volatilidad actual de la economía subraya la necesidad de estrategias flexibles y de una constante vigilancia del mercado para maximizar los beneficios económicos en este relevante sector de los alimentos en Chile.

En 2023, las importaciones chinas de carne de cerdo alcanzaron más de 130 mil toneladas, casi triplicando las cifras de la última década lo que refleja la relevancia de este mercado para la industria porcina nacional

La relación comercial entre Chile y China se ha desarrollado sólidamente desde 1970, cuando Chile se convirtió en el primer país sudamericano en establecer relaciones diplomáticas con China. Este vínculo se profundizó en 2005 con la firma del Tratado de Libre Comercio (TLC), el primero de su tipo entre China y un país latinoamericano. Este acuerdo ha sido fundamental para eliminar aranceles y facilitar el comercio de productos agrícolas, incluidos los cárnicos.

El TLC ha permitido que las exportaciones chilenas a China se mantengan en constante crecimiento. Así, durante 2023, China encabezó las importaciones desde Chile, con operaciones valoradas en 37.433 millones de dólares, lo que representó el 38% de las exportaciones chilenas.

Recientemente, en abril de 2024, la visita a Chile del Viceministro de Aduanas de China, Wang Lingjun, marcó un hito en las relaciones comerciales entre ambos países. Durante este encuentro, se firmó un protocolo aduanero con la presencia del Presidente Gabriel Boric, subrayando así la relevancia del impulso al comercio exterior. Este acuerdo se inscribe en la Agenda de Competitividad Agroexportadora Sustentable 2023-2025, buscando diversificar aún más las exportaciones chilenas hacia China.

La ceremonia culminó con la firma de importantes acuerdos agrícolas, fortaleciendo la cooperación en certificación de alimentos orgánicos, protocolos sanitarios y desarrollo del sector. El Ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, y el Viceministro Wang Lingjun, destacaron el compromiso continuo de ambos países para fortalecer su relación comercial, abriendo nuevas oportunidades más allá de las carnes blancas hacia un comercio más inclusivo y diversificado.

China se mantiene en el sitial de mayor consumidor mundial de carne de cerdo y a pesar del leve aumento del 3,6% en el consumo interno durante 2023, su demanda sigue siendo fuerte. España se posicionó como el principal proveedor con un 22,8% del total importado, seguido por Estados Unidos y Brasil, cada uno con un 16%.

Chile ha capitalizado esta oportunidad, exportando cantidades significativas de carne de cerdo a China. En 2023, las exportaciones chilenas de carne de cerdo a China alcanzaron 129 mil toneladas, representando el 44% del volumen de carne de cerdo exportada y generando 224 millones de dólares. Esto posiciona a este Chile en la octava posición entre los proveedores de carne de cerdo a China, lo cual permite continuar afianzando su presencia en ese inmenso país.

Perspectivas futuras: Informe Rabobank Q2 2024 y análisis de GlobalAgritrends

El reciente informe de Rabobank ha revelado una notable volatilidad en los precios de la carne de cerdo durante el primer trimestre de 2024. Este fenómeno se atribuye principalmente a la demanda estacional por festivales, un exceso de oferta derivado de liquidaciones previas y grandes inventarios de carne congelada. A partir de mediados de marzo, los precios han comenzado a repuntar lentamente debido a una reducción en la oferta en algunas regiones, lo que anticipa una tendencia al alza para el segundo trimestre del año.

Para Chile, este contexto representa tanto desafíos como oportunidades. Las exportaciones de carne de cerdo a China disminuyeron en un 40% en los primeros meses de 2024, en gran parte debido a la debilidad de este mercado asiático y a las elevadas existencias de productos congelados. Sin embargo, se espera que esta tendencia se revierta parcialmente en el segundo trimestre, aunque las importaciones chinas probablemente se mantendrán por debajo de los niveles del año anterior.

El análisis de Rabobank sugiere una mejora en el equilibrio entre la oferta y la demanda de carne de cerdo en China para la segunda mitad de 2024. Esto podría estabilizar el mercado y ofrecer una mayor predictibilidad para los exportadores chilenos. La expectativa de precios más altos en el mercado chino podría fomentar una recuperación gradual en las exportaciones chilenas, fortaleciendo así la relación comercial entre ambos países.

La capacidad de Chile para adaptarse a estas fluctuaciones será crucial. Con una sólida infraestructura exportadora y la capacidad de respuesta rápida a las dinámicas del mercado global, Chile podría aprovechar las oportunidades emergentes, manteniendo su posición competitiva en el mercado asiático. La volatilidad actual subraya la necesidad de estrategias flexibles y de una estrecha vigilancia del mercado para maximizar los beneficios económicos en este sector vital de la economía chilena.

Finalmente, y según información de Global AgriTrends, las exportaciones e importaciones de China han mostrado un ligero aumento del 1.5%. Sin embargo, la demanda interna continúa siendo un desafío, ya que se mantiene en niveles muy bajos. A pesar de esta situación, se proyecta un crecimiento económico de aproximadamente un 5% para 2024, aunque será crucial un incremento en la demanda interna para alcanzar esta meta. Por otro lado, las importaciones, aunque aún bajas, se espera que experimenten un leve aumento en lo que resta del año 2024.

Más información sobre el Informe Rabobank Q2 2024 en: https://research.rabobank.com/far/en/sectors/animal-protein/poultry-quarterly-q2-2024.html