ChilePork en Indonesia: un mercado de relevancia donde Chile debe apostar en los próximos años

Juan Carlos Domínguez, Presidente de ChileCarne y del Consejo Chile Indonesia de SOFOFA, realizó una visita a Indonesia con el propósito de reunirse con autoridades de la Asociación de Naciones de Asia Sudoriental (ASEAN) y convocar la primera reunión del Consejo Empresarial Chile – Indonesia, en conjunto a representantes de la Cámara de Comercio e Industria de Indonesia (KADIN). La delegación chilena estuvo encabezada por el expresidente de la República de Chile, Eduardo Frei Ruiz-Tagle.

Durante el viaje a Indonesia, se celebró la primera Reunión del Consejo Empresarial Chile – Indonesia. El presidente del capítulo chileno de ese consejo, Consejero de SOFOFA y Presidente de ChileCarne —asociación que representa la marca sectorial ChilePork, con la cual se reconoce a la carne de cerdo chilena en distintos países del mundo- Juan Carlos Domínguez, destacó esta primera reunión como un símbolo del compromiso común de crear una asociación empresarial sólida y dinámica.

“Nuestro encuentro aquí en Yakarta no es solo una reunión de dos comunidades empresariales; representa la creación de una red de negocios entre ambos países, cada uno rico en cultura y potencial. Chile e Indonesia, aunque separados por una gran distancia, están unidos en busca de crecimiento, innovación y desarrollo sostenible. Nuestra relación comercial bilateral, aunque floreciente, aún no ha alcanzado todo su potencial y eso es lo que estamos explorando hoy aquí”, comentó.

«Con una población de 280 millones de habitantes y un crecimiento anual sostenido por sobre el 5% en los últimos 20 años, Indonesia se está consolidando como una de las economías de mayor relevancia y en donde Chile debe apostar en los próximos años», agregó Domínguez.

Indonesia emerge como un mercado potencialmente significativo para la industria chilena exportadora de carne de cerdo. A pesar de ser el cuarto país más poblado del mundo y contar con una densa población en su capital, Yakarta, el país asiático presenta características únicas que plantean tanto oportunidades como desafíos para los exportadores chilenos.

Este país predominantemente musulmano, con un 87,5% de su población practicando el islam, tiene un consumo limitado de carne de cerdo. Sin embargo, la presencia de un 10% de población cristiana, equivalente a cerca de 28 millones de consumidores, y un creciente turismo con hábitos de consumo occidentales, abre un nicho de mercado para productos porcinos.

La capacidad de compra en Indonesia es diversa. A pesar de una renta per cápita modesta de 3.800 euros por habitante al año, existe un segmento de la población con alta capacidad de compra. El país, que recibe entre 14 y 17 millones de turistas anualmente, está experimentando una transformación en su sector de canal HORECA, antes dominado por pequeños establecimientos locales, lo cual podría beneficiar la demanda de productos porcinos de calidad.

El consumo de carne en Indonesia es relativamente bajo, con un consumo per cápita de carne de cerdo de entre 1,1 y 1,4 kilos por habitante al año. Esto sitúa a Indonesia como uno de los mercados de carne de cerdo menos desarrollados de Asia. La mayoría de la producción porcina del país proviene de pequeñas explotaciones, aunque en los últimos años han surgido granjas comerciales que abastecen una creciente demanda industrial y comercial.

En diciembre de 2019, la aparición de la Peste Porcina Africana en Indonesia representó un reto significativo, afectando la producción nacional. A pesar de ello, la producción de carne de cerdo ha crecido un 25% entre 2012 y 2021, con planes gubernamentales de apoyo para su continuo aumento.

Indonesia importó 3.250 toneladas de carne y productos porcinos en 2021, con China, Dinamarca, España y EE.UU. como principales proveedores. Las exportaciones chilenas tienen el potencial de capturar una porción de este mercado, especialmente en el contexto de un posible Tratado de Libre Comercio UE-Indonesia.

Para exportar a Indonesia se requiere que los establecimientos chilenos cumplan con la normativa europea de salud pública y sanidad animal, además de someterse a auditorías y validaciones oficiales. Estas regulaciones garantizan el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad requeridos por el mercado indonesio.

Juan Carlos Domínguez expresó la importancia de abordar y eliminar barreras no arancelarias que obstaculizan la plena realización del potencial comercial, y destacó la entrada en vigor en 2019 del Acuerdo de Asociación Económica Integral (CEPA) entre ambos países. Este acuerdo, agregó, es un reflejo del entendimiento mutuo y la visión compartida de un entorno de libre mercado y comercio justo, que ofrece oportunidades para las empresas tanto en Chile como en Indonesia. Sin embargo, el trabajo de ambas organizaciones no termina con la firma de acuerdos, precisó. “Como organizaciones empresariales líderes, SOFOFA y KADIN tienen un papel crucial. Debemos trabajar y colaborar para identificar estas barreras y diseñar estrategias eficaces para superarlas, uno de los objetivos de nuestra visita a Yakarta”, sentenció.

En conclusión, mientras el mercado indonesio para la carne de cerdo presenta retos debido a las preferencias religiosas y culturales, también ofrece oportunidades de crecimiento para los exportadores chilenos. La clave para el éxito radica en comprender y adaptarse a las complejidades de este mercado emergente y diverso.