China se consolida como el principal destino para las exportaciones de carne de cerdo de Chile

ChilePork realizó su evento anual de networking en el marco de ChileWeek China 2019, con la presencia del Ministro de Agricultura y el Subsecretario de Relaciones Económicas Internacionales de Chile, entre otras autoridades, y se presentaron las ventajas de nuestra industria a más de 70 importadores del país asiático de carne de cerdo chilena.

 La 7ª edición del evento anual de networking de ChilePork, campaña organizada por la Asociación de Exportadores de Carne de Chile, ChileCarne, con el apoyo de ProChile y su programa de Marcas Sectoriales, se desarrolló el 1 de septiembre en el Hotel Andaz Xintiandi Sha en Shanghái, China en el marco del ChileWeek 2019.

De manera inédita, el evento contó la participación del ex Presidente Eduardo Frei en calidad de Embajador Plenipotenciario para la región del Asia Pacífico; el Ministro de Agricultura, Antonio Walker; el Subsecretario de Relaciones Económicas Internacionales, Rodrigo Yañez; el Embajador de Chile en China, Luis Schmidt; la  Directora Nacional de ODEPA, María Emilia Undurraga; el Director Nacional de ProChile, Jorge O´Ryan; y la Directora de Marca Chile, Constanza CEA.

En sus palabras de bienvenida el ex Presidente Frei, destacó que “Chile y China tienen una estrecha relación política y comercial de largo plazo y que esperamos perdure en el tiempo. Eventos como este, organizados por ChilePork, contribuyen a fortalecer estos lazos”.   Luego el Ministro de Agricultura de Chile, realizó una presentación a los asistentes con respecto al sector silvoagropecuario chileno, señalando que “el año 2018 las exportaciones del sector a China alcanzaron más de 4.300 millones de dólares, representando un 24% de los envíos silvoagropecuarios al mundo”. El  Ministro  fue enfático en señalar que China es el principal destino de la exportación de nuestros alimentos, donde destacan los sectores de las frutas, el vino y la carne de cerdo.

Por su parte, Juan Carlos Domínguez, Presidente de ChileCarne sostuvo que “El primer semestre del año 2019, China se posicionó como el primer destino de las exportaciones de carne de cerdo, aumentando un 72% respecto al primer semestre de 2018”. En su presentación hizo énfasis en que ChilePork “nació para exportar”. La industria porcina chilena desde sus inicios fijó su mirada en los mercados más exigentes del mundo, y hoy un 70% de lo que se produce se exporta. Además, destacó que de acuerdo al Ranking del United States Department of Agriculture (USDA), Chile es hoy el número  5 en la exportación de cerdo a nivel mundial solo superado por potencias como lo son la Unión Europea, Estados Unidos, Canadá y Brasil.

Domínguez se refirió también con mayor profundidad, a cómo se ha logrado desarrollar la industria cárnica en Chile y a cuáles han sido los principales activos que diferencian a Chile de otros países productores de carne de cerdo. Hizo hincapié en que se trata de una industria con altos estándares de bioseguridad, lo que permite producir alimentos sanos e inocuos.

En segundo lugar, el ejecutivo sostuvo que se trata de una industria abierta al mundo, lo que le ha permitido no sólo poder diversificar las exportaciones, sino que además, incorporar las mejores prácticas para entregar un producto de clase mundial a los consumidores de los mercados más exigentes.

Asimismo, se trata de una industria sostenible que basa su desarrollo en el concepto de economía circular. Un sector que ha invertido en la adquisición y adaptación de tecnologías de primer nivel que han permitido el crecimiento sostenible en producción.

Finalmente, reveló los desafíos de la industria porcina chilena en un contexto internacional complejo, debido principalmente a la Fiebre Porcina Africana (PPA).

Luego de las presentaciones los más de 70 importadores que asistieron al evento, estos  tuvieron un espacio de encuentro y conversación con los representantes de las empresas exportadoras de carne de cerdo chilena.

A continuación, les compartimos las mejores postales que dejó la jornada.