Exportación de carne de cerdo presentó valores récords en 2018

El año 2018, las exportaciones de ChilePork cerraron con un valor exportado record de 540 millones de dólares, equivalentes a 224 mil toneladas netas. Lo anterior corresponde a un aumento de 18% del valor exportado con respecto al año anterior.

Durante este periodo Japón se consolida como el principal destino de las exportaciones, con envíos de 145 millones de dólares, que representan un 25% de aumento en comparación con el año 2017. Seguido de Corea del Sur, Rusia y China.

Tabla N°1: Exportaciones de ChilePork – valores FOB (Miles de USD)

Fuente: Aduanas de Chile

Cabe destacar, que China fue el principal destino en volumen, superando las 73 mil toneladas netas, lo que corresponde a un 33% del total exportado de carne de cerdo de Chile.

Grafico N°1: Principales destinos de exportación en volumen 2018 (Ton netas)

Fuente: Aduanas de Chile

Las exportaciones de carne de cerdo siguen auspiciosas, según cifras del Banco Central, el pasado mes de enero presentaron un aumento del 2%, respecto el año anterior. Esto va en línea con las proyecciones del sector, que espera un alza del 5 a 10% al cierre del 2019, donde el mercado asiático sigue posicionado en el 1er lugar con grandes posibilidades de expansión.