베트남: 칠레산 돼지고기 및 가금류 시장으로 점점 더 가까워지는 전략적 시장

농업부 및 외교부, 양국 대사, 기업 및 ChileCarne와의 공동 노력 덕분에, 칠레산 돼지고기 및 가금류 산업은 엄청난 수출 잠재력을 가진 시장의 동물위생 허가 절차를 착실히 진행하고 있습니다.

꾸준한 경제 성장을 이루고 있으며 1억 명이 넘는 인구를 보유한 베트남은 칠레산 돼지고기 및 가금류 수출에 있어 중요한 시장으로 자리 잡고 있습니다.

양국 간 상업적 유통망을 구축하고 육류 제품을 거래하기 위해서는 동물위생 허가가 필요합니다. 이 과정의 일부로서, 2024년 12월부터 베트남 국립 농업위생청은 사육 농장과 도축장, 공·사립 연구소 등 육류 생산 전반에 걸쳐 검사를 수행하고 있습니다. 이는 칠레가 베트남 시장에서 입지를 확고히 하는 데 있어 중요한 전략적 단계입니다.

ChileCarne 사업부장 로드리고 카스타뇽에 따르면, 이 전략은 ASEAN(동남아시아국가연합) 지역에서 칠레의 이미지를 강화하는 것을 목표로 하고 있습니다. 이를 통해 새로운 시장을 확보할 뿐만 아니라 칠레 생산자와 제품의 기회를 다양화할 수 있습니다.

“우리의 목표는 분명합니다. 돼지고기 및 가금류 분야에서 글로벌 리더로 자리 잡으며, 시장을 다변화하고, 우리의 제품이 전 세계 까다로운 소비자들의 식탁에 오를 수 있도록 하는 것입니다.” 그는 또한 베트남의 감사 절차가 칠레 산업의 높은 품질 기준을 입증할 뿐만 아니라 시장 다변화에 대한 업계의 의지를 강화한다고 강조했습니다.
“베트남은 우리 산업에 매우 매력적인 시장입니다. 지난 수십 년 동안 가장 빠르게 성장한 경제 중 하나이며, 고품질 제품에 대한 수요가 높아 돼지고기 및 가금류 수출의 이상적인 목적지입니다. 또한, 2014년부터 시행된 자유무역협정(FTA)과 CPTPP(포괄적·점진적 환태평양경제동반자협정)의 지원을 받는 것은 큰 경쟁 우위를 제공합니다.”

이 시장 개척을 위한 여정은 우연이 아니라, 아시아 대륙에서 칠레의 존재감을 확대하려는 업계 전략의 일환입니다. 이는 농업부, 외교부, 농축산청(SAG), 외교부 산하 기관, 양국 대사 및 기업 간의 공동 협력의 결과입니다.

공공 및 민간 부문에서 제도화된 협력을 통해, ChileCarne는 주요 협회로서 중요한 역할을 담당하며, 동물위생 허가 절차를 성공적으로 추진하기 위해 다양한 이해관계자들을 조율하고 지원해 왔습니다. “우리의 역할은 기업들을 기술적으로 지원하고 절차가 원활하게 진행되도록 보장하는 것입니다. 이러한 감사는 단순히 품질을 검증하는 것뿐만 아니라, 국제 시장에서 신뢰할 수 있는 파트너로서의 입지를 확립하는 데에도 도움이 됩니다.”라고 카스타뇽(Castañón)은 말했습니다.

이 모든 것은 오늘날 칠레가 베트남과 같은 높은 경쟁력과 엄격한 진입 조건을 갖춘 시장에서 전략적이고 신뢰할 수 있는 파트너로 자리 잡는 데 기여하고 있습니다. 베트남의 보건, 안전 및 품질 기준은 칠레가 수출하는 다른 엄격한 시장과 유사합니다.

예를 들어, “우리나라의 가장 큰 강점 중 하나는 각 기업이 생산 체인을 직접 관리한다는 점이며, 이를 통해 모든 단계에서 엄격한 보건, 품질 및 안전 관리를 수행할 수 있습니다. 이 과정은 세계에 우리의 우수한 생산 관행과 동물 복지 및 지속 가능성에 대한 우리의 헌신을 보여줄 수 있는 기회를 제공합니다.”라고 ChileCarne의 관계자는 강조했습니다.

이전에 수행된 국제 감사에서 얻은 교훈은 베트남 시장의 도전에 대응하는 데 중요한 역할을 했습니다. 현재 50개 이상의 시장에 활발히 수출하고 있는 칠레 산업은 글로벌 요구 사항에 적응하는 데 익숙합니다. “우리가 적용한 가장 중요한 교훈은 철저한 준비와 팀워크입니다. 이 임무는 SAG, 돼지고기 및 가금육 수출 기업, 그리고 기술 자문가 간의 긴밀한 협력이 없었다면 불가능했을 것입니다. 이러한 협력을 통해 격차를 식별하고 국제 기준을 충족하거나 심지어 초과 달성할 수 있도록 보장할 수 있습니다.”라고 수출 업계 대표는 설명했습니다.

경제적 잠재력뿐만 아니라 지속 가능성도 핵심 주제입니다. 카스타뇽은 이 접근 방식이 베트남 소비자들의 기대와 어떻게 부합하는지 강조했습니다: “의식이 점점 높아지는 시장에서, 지속 가능하고 추적 가능한 방식에 대한 우리의 헌신은 국제 경쟁업체와 차별화되는 요소가 됩니다. 이는 산업에 이로운 것뿐만 아니라, 글로벌 시장에서 칠레의 긍정적인 이미지를 형성하는 데도 기여합니다.”

중국, 한국, 일본과 같은 시장에서 이미 성공을 거둔 공공 및 민간 기관 간의 협력은 베트남과 같은 해외 시장에서 칠레의 육류 공급을 확대하는 데 있어 완벽한 위생 절차를 보장할 뿐만 아니라, 칠레를 글로벌 품질, 지속 가능성 및 육류 생산 혁신의 선도적인 상업적 파트너로 자리 잡게 합니다.