칠레카르네는 ‘악취 관리 기술 및 서비스 제공 업체 안내서’를 통해 양돈업계를 지원하다

양돈장의 악취 배출에 대한 기준이 강화되었는데 이번에 제공되는 안내서는 새로운 기준을 준수하도록 도와주는 세계 각지의29개 회사에서 제공하는 악취 및 암모니아 냄새 완화 서비스 및 기술을 심도 있게 다루고 있습니다. 해결책 대부분은 돼지 우리 및 오물 처리 시스템의 기술적 설비에 중점을 두고 있으며 그 대안이 될 수 있는 실험실 서비스, 모델링 및 컨설팅 서비스 제공 업체 역시 이 안내서에 자세히 소개되어 있습니다. 안내서는 칠레카르네의 웹페이지인 www.chilecarne.cl에서 보실 수 있습니다.

칠레의 양돈 산업은 현재 농장 관리에 있어 새 이정표를 찍으려 합니다. 양돈장에서 배출되는 오염 물질에 대한 새 기준을 설정하려는 것인데 이것은 칠레에서 악취와 관련해서 처음 생기는 환경 규정이 될 것입니다.

“이 새로운 규정을 지키기 위해 칠레의 양돈 업계는 더 많은 노력을 기울여야 합니다. 해외 시장에서 우리 돼지고기 제품의 경쟁력을 유지하는 동시에 새로운 규정을 따르려면 많은 어려움이 뒤따릅니다. 왜냐하면 우리의 주요 경쟁국에는 이런 수준 높은 환경 규정이 없으니까요. 세계에서 가장 까다로운 규정임을 의심해 마지않습니다.”라고 칠레카르네(ChileCarne)의 회장인 후안 카를로스 도밍게스(Juan Carlos Domínguez)가 주장했습니다.

칠레 백색육 수출협회인 칠레카르네는 칠레의 덴마크 대사와 함께 악취 제거 관련  디지털 안내서를 만들었습니다. 이 안내서에는 세계 각지에 퍼져 있는 악취 및 암모니아 냄새 완화 및 제거 기술과 서비스 제공 업체 29개가 소개되어 있습니다.

“우리 양돈 산업은 순환 경제의 개념을 도입한 지 오래되었습니다. 그래서 지난 몇 년 동안 주위 환경을 돌보고 친환경적인 정책을 쓰는 동시에 생산력도 잃지 않는 지속 가능한 산업으로 전환하고자 엄청난 노력을 기울여 왔습니다. 오늘날 우리들 농장에서 생기는 분뇨 슬러리의 80%는 활성 슬러지, 혐기성 소화조, 온상, 버미 필터 같은 2차 처리를 받고 있으므로 이 분야에서 많은 진전이 있었음이 분명합니다.” 칠레카르네의 회장이 덧붙였습니다.

구체적으로 안내서에 제시된 해결책은 열 가지 범주로 나뉩니다. 컨설팅, 모델링 및 실험실, 혐기성 소화조, 필터, 기구, 실험실, 플랫폼, 건설 시스템, 그리고 전자 센서입니다.

안내서에는 적용할 수 있는 각 기술 분야 역시 세세하게 분류되어 있습니다. 해결해야 할 분야나 문제가 악취에 관한 것인지, 암모니아 냄새인지, 혹은 악취와 암모니아 둘 다인지 구분하고, 해결책이 농장 전체를 위한 것인지 돼지 우리에 국한된 것인지 혹은 처리 시스템에 해당하는지에 따라 다른 대책을 제시합니다.

“우리의 산업이 지속 가능성을 유지하면서 경제적으로 꾸준히 발전하는 것이 얼마나 중요한지 우리는 잘 알고 있습니다. 그래서 우리는 칠레 컨셔스 오리진 (Chile, Conscious Origin) 프로그램에 합류했고, 이로 인해 우리의 양돈 업체들은 국제적으로 인정받는 지속 가능성 기준을 갖게 되었습니다. 우리가 이 방면에서 많은 발전을 이뤄 온 것이 사실이지만 아직도 처리되지 않은 분뇨 통을 가진 낙후된 양돈장들이 있습니다. 그들이 악취 배출을 줄일 수 있는 최신 관리 기술을 도입하여 새 악취 기준을 준수할 수 있도록 도와주고 싶습니다. 이 안내서는 그들과 다른 모든 양돈 업체를 위한 것이며 여러분들이 원하는 가장 적합한 해결책을 선택할 수 있도록 유용하게 쓰여지기를 바랍니다.”라고 칠레카르네의 지속가능성부 부장인 다니엘라 알바레스(Daniela Álvarez)가 강조했습니다.

‘악취 관리를 위한 기술과 서비스 제공 업체 안내서’는 www.chilecarne.cl에서 확인할 수 있습니다.