盘点非洲猪瘟如何影响全球肉类市场

2021年1月21日

当前全球非洲猪瘟危机是养猪业最大的担忧,这危及许多中国小型养猪户的生计,对全球猪肉产品市场产生震荡。非洲猪瘟介 […]

当前全球非洲猪瘟危机是养猪业最大的担忧,这危及许多中国小型养猪户的生计,对全球猪肉产品市场产生震荡。非洲猪瘟介绍
 目前出现在3大洲(欧洲、亚洲、

非洲)近24个国家

 从1900年起就在非洲出现
 死亡率接近100%(症状持续数天,一周内死亡)
 法治愈,目前没有疫苗
 这种疾病在欧盟通过野猪传播
 对人体健康没有影响
 非洲猪瘟病毒可以在加工肉存活超过1年,在冷冻肉存活3年
 病毒通过感染肉进行传播
 也通过受污染的生猪饲养物料进行传播
 其他传染媒介为运输(农场内外)和虱子

中国及其重要性

 全球一半的猪肉由中国生产,其中50%为家养
 98%的猪肉消费由本地猪肉供应
 2%的进口额相当于全球猪肉贸易额的20%
 据估算中国的猪肉供应至年底下降25%

非洲猪瘟延伸至新市场

2019年非洲猪瘟感染国家:缅甸,蒙古,柬埔寨,韩国,朝鲜,老挝,菲律宾,越南,摩尔多瓦,东帝汶
风险地区:台湾,印度尼西亚,泰国,日本
综上,全球猪肉供应的75%存在风险
后果
 年际最大降幅。预计2019年中国损失40%至50%的猪存量。
 中国猪肉价格持续上涨,自6月至今已翻倍。
 冷冻猪肉库存于3月达到最高点52%,而到9月已经下降约50%,在10月跌至年度最低点。

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