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智利，距离中国最遥远的国家之一，是南美洲第一个与中国建交的国家，也是第一个与中国签订自贸协定的拉美国家，长期以来与中国有着友好的外交、经贸往来。去年，智利政府又响应中国“一带一路”倡议，双方签署了共同推进丝绸之路经济建设的谅解备忘录。在一系列政策红利的刺激下，智利食品近年来对中国出口量急剧攀升，诸如智利樱桃、葡萄酒等在中国市场越来越“热”，智利对中国市场的重视程度也在大大提升。最近记者受邀对智利食品、农产品进行了实地考察，在采访中更加深刻地感受到了这一点 （本报记者 章玉 文/摄）。

智利重新成为全球肉类（尤其是白肉）主要出口国之一。