智利政府在智利猪肉协会ChilePork的帮助下积极领导了保护猪肉行业免受非洲猪瘟侵害的工作

2023年6月22日

非洲猪瘟(ASF)对全球养猪业构成相当大的威胁。鉴于这种情况,智利政府已主动推动分区议定书,与智利猪肉主要出口 […]

非洲猪瘟(ASF)对全球养猪业构成相当大的威胁。鉴于这种情况,智利政府已主动推动分区议定书,与智利猪肉主要出口市场中国、日本和韩国当局举行战略会议,这将预防和减轻这种疾病可能产生的影响,从而保证出口的连续性并保护国家经济。

自2018年出现以来,ASF已扩展到50多个国家,影响了四大洲的养猪业:亚洲,欧洲,非洲和美洲。由于世界上78%的猪生活在受感染地区,因此必须采取积极措施保护智利的养猪业。

正是在这个前提下,智利政府通过农业和畜牧业服务局(SAG)在智利肉协ChileCarne(ChileCarne是一个代表智利猪肉品牌ChilePork的协会,使智利猪肉在世界不同国家得到认可)的支持下,试图预测ASF的进入并与猪肉产品的主要出口市场建立分区协议。这种方法经世界动物卫生组织(OMSA)验证并得到国际认可,考虑划定不存在该疾病的地理区域,目的是在发生疫情时尽量减少商业影响。

ASF对智利猪肉行业的潜在影响是巨大的。除了农场的高死亡率以及控制和根除疾病的相关成本外,还存在关闭市场超过三个月的风险。智利严重依赖其猪肉出口,出口量约占该行业年产量的70%。这些市场的丧失将对经济和社会领域产生极其负面的影响,包括失业和优质蛋白质的短缺。

法国是设法实施分区协议的国家的例子,它与中国建立了协议;欧盟与韩国达成了协议的;还有与日本达成协议的匈牙利。这些伙伴关系对于确保出口的连续性和保护国家经济至关重要。

智利农业和畜牧业服务局和智利养猪业提出的在ASF爆发时进行分区的模型设想建立一个“遏制区”。最初扩大10平方公里,将在其范围内采取隔离、控制和根除该疾病的卫生措施。这包括在疫情爆发时对猪进行卫生屠宰,对设施进行清洗和消毒,以及进行流行病学调查以确定病毒的可能进入途径。

智利肉协ChileCarne和国家养猪业的工作不仅限于预防和减轻非洲猪瘟,还包括最大限度地提高生产效率,在农场实施最佳实践和使用新的家禽产业技术,所有工作都要求在生物安全的框架内进行。这表明养猪业对自身和对消费者的全面承诺。

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