菲律宾驻智利大使参观智利 Agrosuper 公司罗萨里奥工厂

这次访问是在智利对菲律宾猪肉和禽肉市场的兴趣与日俱增并不断扩大的前提下进行的。菲律宾的传统饮食习惯是大量食用猪肉，猪肉在菲律宾人口中非常受欢迎，是蛋白质摄入的主要来源，到 2022 年，人均消费量将达到每年每户 15.5 公斤，相比之下，鸡肉为 13.5 公斤，牛肉为 3.5 公斤，绵羊肉和山羊肉为 0.5 公斤。

11 月 7 日星期二，菲律宾驻智利大使塞莱斯特-巴拉特巴特（Celeste Balatbat）参观了位于奥希金斯大区的罗萨里奥 Agrosuper 公司屠宰厂，以了解智利的猪肉生产模式。

接待大使的有 Agrosuper 公司总经理吉列尔莫-迪亚斯-德尔里奥（Guillermo Díaz del Río）、公司事务经理拉斐尔-普列托（Rafael Prieto）和智利猪肉协会（ChileCarne）主席胡安-卡洛斯-多明格斯（Juan Carlos Domínguez）。前者在详细解释猪肉生产的全过程（从饲养阶段到养殖、屠宰和销售）方面发挥了至关重要的作用。

这次重要访问是在智利对菲律宾猪肉和家禽市场的兴趣与日俱增并不断扩大的背景下促成的。自 2020 年智利在菲律宾实现这些肉类的卫生开放以来，其增长速度呈指数级增长。在短短三年时间里，智利已成为世界第十二大猪肉供应国，紧随西班牙、加拿大和巴西等领先国家之后。

考虑到肉类在菲律宾饮食中的重要性，这一出口成功是完全合理的。菲律宾传统上是一个拥有 1.1157 亿人口的国家，但对猪肉的偏爱却非常明显，猪肉是其饮食中蛋白质的主要来源，超过了鸡肉和牛肉等其他肉类。2022 年，菲律宾的人均猪肉消费量为每年 15.5 公斤，这表明该市场对智利出口商的重要性。

未来同样充满希望。根据美国农业部的数据，到 2024 年，菲律宾预计将在主要猪肉进口国排名中位居第七，消费量位居第十。这一前景预示着，基于智利产品的质量和风味，以及这个东方国家日益增长的需求，智利和菲律宾之间的商业关系将继续长期保持丰硕成果。