长期愿景：智利肉协和 2024 年猪肉和家禽在50 多个活跃市场中的出口成就

2024 年，智利家禽和猪肉生产商和出口商的收入接近 12 亿美元，商业网络覆盖 50 多个国家，巩固了其在全球的领先地位。智利肉类协会预计，2025 年将充满新的挑战和机遇，其中公私合作的整合与巩固将是关键所在。

2024 年是取得重要进展的一年，在战略协议和克服挑战方面都表现突出，反映了该行业的成熟度及其适应动态国际环境的能力。这一年巩固了数十年来在行业企业、政府部门和国际市场有效合作的推动下持续开展的工作成果。

今年取得的成就使智利巩固了其作为动物蛋白出口标杆的地位。新市场的开辟、国际审计的顺利完成、战略协议的签署以及卫生标准的巩固，都巩固了智利作为全球市场可靠优质供应商的声誉。

猪肉部门占智利肉类出口总值的 59%，该部门庆祝了智利的重要里程碑，如与中国签署了谅解备忘录（MOU），允许扩大向其主要贸易伙伴出口冷鲜肉和冷冻副产品，中国占智利猪肉出口的 38%。该协议不仅增强了智利在这一重要市场的竞争力，还促进了农村地区的经济发展，巩固了智利作为可靠、优质供应商的形象。

智利肉协总裁胡安-卡洛斯-多明格斯（Juan Carlos Domínguez）强调了该协议的影响：”我们回到了正确的轨道上，优先考虑出口利益。这一成就标志着智利与中国关系的承前启后，这不仅是因为中国市场的重要性，还因为这对智利作为一个符合高卫生标准、以透明和快速的方式应对挑战的国家的声誉意味着什么。

另一个重要的里程碑是智利与欧盟之间的高级框架协议（AMA）获得批准，该协议规定了更具竞争力的贸易条件，包括猪肉的累进出口配额和优惠关税。多明格斯说：“该协议加强了智利作为世界上要求最高的市场之一的可靠供应商的地位，巩固了我们作为全球第五大猪肉出口国的领导地位”。该协议还巩固了与欧盟这一长期贸易伙伴的战略关系，为智利出口商提供了更多机会。

禽肉行业也取得了一个重要的里程碑，在禽流感危机后重新开放了中国市场，这凸显了智利高效、战略性地处理卫生危机的能力。智利成为第一个获得中国授权恢复家禽出口的国家，再次证明了智利国家生物安全体系的稳健性。多明格斯（Domínguez）强调了这一突破的意义：”重新开放不仅是对智利卫生标准的认可，也是对智利政府和企业以快速、透明的方式处理复杂情况的承诺的认可。这一成就巩固了我们作为一个随时准备应对挑战的可靠国家的形象。

2024 年期间，智利还成功通过了七项以上的国际审计，再次证明智利企业有能力遵守全球生物安全、质量和可持续性标准。这些审核提高了该行业的声誉，并在越南等要求苛刻的市场打开了新的大门。智利 12 月份的审核是历经 10 多年谈判过程的一部分，标志着智利肉类行业取得了历史性成就。越南拥有 9,900 万人口，人均消费 38 公斤猪肉，是一个具有巨大商业潜力的战略目的地，也是智利今年扩张的最重要里程碑之一。

在国际舞台上，智利成功地从巴西、美国和欧盟等竞争对手中脱颖而出，这些国家以更大的生产规模主导着全球市场。然而，智利在透明度、可追溯性和对可持续发展的承诺方面脱颖而出。在地区层面，虽然阿根廷在经济改革和重新重视出口的推动下出口大幅增长，但智利由于重视质量和遵守国际标准而保持领先地位。对此，多明格斯说：”阿根廷发展迅速，生产能力巨大。然而，智利继续以其透明度、可追溯性和可持续性脱颖而出，这些方面在国际市场上越来越受到重视”。这种在全球市场上的竞争能力反映了几十年来在生物安全、技术和战略联盟方面所做工作的积极影响。

未来的挑战和机遇

展望未来，智利肉协预计 2025 年将面临新的挑战和机遇。越南市场预计将于今年上半年开放，与欧盟的新协议也将生效，出口配额将翻一番，这些都是来年的重要里程碑。这些发展彰显了该部门对可持续战略增长的承诺。

提高产量以满足不断增长的国际需求，同时注重可持续性，将是我们面临的核心挑战。然而，障碍依然存在，如土地使用规划、高监管标准和缺乏新的生产项目。多明格斯说：”如果我们继续解决瓶颈问题，更好地宣传我们在可持续发展方面取得的进展，我们就能在五年内实现出口翻番。减少 70% 的用水量和 25% 的甲烷排放量都是值得强调的成就”。

与当地社区的合作对于确保出口增长惠及所有利益相关方也至关重要。“发展不仅是经济方面的，还必须是社会和环境方面的。多明格斯补充说：”至关重要的是，让社区感受到这一成功也是他们的成功。多明戈斯补充道，”这种观点强调了采取包容性和可持续方法的必要性，以巩固智利在全球舞台上的领导地位。

智利的猪肉和家禽生产与出口部门正准备以基于卓越、创新和环保承诺的战略继续迎接全球贸易的挑战。通过整合公私部门的工作模式、国际质量标准和可持续发展的愿景，智利重申了其在全球要求最严格的市场中的领导者地位，证明了成功是一条日复一日的努力和协作之路。

2024 年的成果和 2025 年的挑战证明，智利的家禽和猪肉生产商和出口商与 ChileCarne 公司一道，已经准备好在全球动物蛋白行业中扮演越来越重要的角色，为智利的可持续发展和加强全球粮食安全做出贡献。