129家智利养猪场参与可持续发展项目Chile Origen Consciente

AASA、Agrícola Chorombo、Agrosuper、Coexca和Maxagro等公司的养殖场已经进入Chile Origen Consciente第一阶段的认证. 在2022年下半年，智利的各中小型公司也将加入该项目。ChileCarne总裁胡安–卡洛斯–多明格斯（Juan Carlos Domínguez）表示“我们如何生产和分配食物是当下的重点，这也是未来30年智利和其他国家不同的地方。“

Chile Origen Consciente项目是由智利农业部农业研究和政策办公室（ODEPA）主导，旨在促进智利农业食品行业高标准的实施，并将可持续性作为智利食品生产企业的重要特征。

这一创新项目通过四个方面促进智利农业食品行业的可持续性：按生产类别制定可持续性标准、评估可持续性绩效、公私合作伙伴关系和结果交流学习。 Chile Origen Consciente项目希望通过一系列的举措，为智利在本地和国际上建立安全、健康和可持续食品的提供者的名声。

致力于实现最高的行业标准，隶属于智利肉类出口协会ChileCarne的智利主要猪肉生产商从一开始就加入了Chile Origen Consciente项目。

AASA、Agrícola Chorombo、Agrosuper、Coexca和Maxagro等公司的养殖场已经进入第一阶段的认证。

今天，已经有129家养猪场参加了Chile Origen Consciente项目，目的是在其生产过程中确保促进可持续和环保发展，并达到明确和可核查的质量标准。

Maxagro公司可持续发展经理Elizabeth Ellmen表示“ 这个标准的试点包括在我们的生产过程中进行诊断，一方面使我们了解这个工具，另一方面能够以横向水平比较我们公司所涉及的不同领域，从而为那些存在差距的地方制定行动。这无疑是一个工具，能够帮助和肯定我们对可持续发展的承诺 ”。

Agrosuper的环境助理经理Martín Landea说：”这非常有趣，因为我们能够从整个行业的角度出发，从每个公司的特殊性到普遍性，并就可持续发展的挑战达成一致，然后来完成这项工作。我相信这将使我们能够应对消费者和其他利益相关者在现在和未来对行为和标准的新期望.”

Agrosuper的质量管理负责人Daniela Barrales补充到，”可持续发展标准是一个很好的方案，因为它将让我们行业相关的环境、动物福利、质量、社会和道德问题得到更多的关注。有了这个标准，我们将能够向消费者和不同的市场传达进行的关爱环境的工作”。

今年1月，Asprocer与ODEPA和ASCC一起签署了猪肉行业的清洁生产协议（APL），寻求巩固行业的可持续管理，并确保生产者从商业角度有一个有效工具以对他们的每一个行动进行核查，并使智利原产地项目得到认证。

“在我们看来，农业正在从‘我们做什么’转向‘我们如何做’，这就是Chile Origen Consciente。他们认为，当下除了为90亿人提供食物的挑战之外，重要的是如何生产和分配这些食物。这将决定我们在未来30年里的市场面貌.” ChileCarne总裁胡安-卡洛斯-多明格斯在签署APL协会的当天表示。

参加Chile Origen Consciente的智利公司对该项目的每个阶段都给予了积极的评价。”这对我们的部门来说是一个非常好的倡议，与我们在Maxagro公司一直在发展的工作相一致。Maxagro公司的可持续发展经理Elizabeth Ellmen说：”这个标准涵盖了不同的问题，如动物福利、水源保护、生物多样性、碳足迹，这些都是我们公司和我们所处社区的核心问题。

Chile Origen Consciente项目提供了开发一种工具的指导方针，该工具可以衡量绩效，转化为利益相关者的综合利益：对于生产者，它允许他们进行合规性自我评估，观察他们的弱点和生产水平，并根据自己的需要管理风险。对于协会来说，它有助于收集综合信息，有效地将工作重点放在可持续性的关键方面，从而为会员公司制定支持计划。 对于国家，它提供了综合部门管理指标的可视化和有关公司对可持续发展目标 (SDG) 所做贡献的信息。对于消费者来说，它使消费者们了解并够核实食品是如何生产的，并做出负责任的选择。

“我建议智利的所有养猪业企业都加入这个项目，并致力达到可持续发展的标准，最终成为生产优质产品和长期可持续发展的公司”，Coexca的企业事务和可持续发展经理Carlos Montoya表示。