智利猪肉的口味和质量征服了菲律宾

11月28日，智利猪肉协会成功举办了一场交流活动，向菲律宾市场展示了智利猪肉的优点和优势，并为观众带来了美味食谱。

马尼拉再次成为猪肉的聚集地。智利猪肉协会（ChilePork）是代表 100%智利猪肉出口商的行业品牌，约 60 人再次参加了该公司组织的年度活动。

此次活动于 11 月 28 日在马尼拉格兰凯悦酒店举行，旨在继续在南亚市场定位智利猪肉行业及其产品。

在当天的交流活动中，包括所有智利出口公司在内的猪肉价值链，以及主管机构、进口商和分销商、记者、有影响力的人士和厨师们汇聚一堂，他们都能亲眼目睹智利猪肉产品的精美及其优势。

智利协会组织的活动主办了一场高级烹饪秀, 马尼拉君悦酒店主厨、智利肉类爱好者马克-约瑟夫-萨拉戈萨（Mark Joseph Zaragoza）连续第三年参加了这一活动。这位杰出的大厨现场烹制了各种菜肴，让所有与会者大饱口福，而猪肉则是绝对的主角。肉酱、炖肉、里脊肉和炖肉只是菜单上的部分菜肴。“我们很高兴能在马尼拉君悦酒店举办使用智利猪肉的活动。我们很高兴也很激动能这样做，因为智利猪肉的口味始终如一。它没有那种强烈的味道，我们喜欢这种味道，它让人感觉舒适，让人相信我们每天都在使用优质产品，”主厨说。

阿尔瓦罗-哈拉（Alvaro Jara）大使代表智利政府访问菲律宾，他强调了两国双边关系的重要性：”菲律宾市场对智利经济极为重要。菲律宾有 1.17 亿人口，到 2050 年将达到 1.5 亿。菲律宾的年增长率在 5%到 6%之间，而且是持续增长。它是一个正在向国际市场开放的重要经济体。因此，质量、市场规模和不断增长的需求对智利出口业，尤其是猪肉出口商来说，意味着一个重要的机遇，因为猪肉是智利居民饮食中不可或缺的食品。像这样的想法，像智利猪肉这样的项目，对推广智利品牌及其产品大有帮助”。

智利猪肉协会主席胡安-卡洛斯-多明格斯（Juan Carlos Domínguez）则强调说：”2021年，我们实现了智利猪肉出口的开放，四年后的今天，我们仍在这里与进口商和出口商一起庆祝2024年的巨大成功。超过 6000 吨的猪肉将进入菲律宾人的餐桌，智利和菲律宾之间未来协议的谈判也在继续推进。毫无疑问，这是庆祝智利肉类出口 25 周年的绝佳时刻，也是我们在世界经济的这一重要领域打开的最后一个市场”。

菲律宾是智利猪肉历经多年才打开的市场，但一直没有停止增长。2023 年，智利向这个亚洲国家出口了 2.19 亿美元，其中猪肉业贡献了 1000 万美元，相当于 7000 吨猪肉

菲律宾市场的发展前景无限广阔，智利猪肉展实现了商业机会与精致美食的完美结合，凸显了智利猪肉在该地区的潜力。这次会议不仅加强了该行业主要参与者之间的联系，还展示了产品的质量和多样性，巩固了智利猪肉在亚洲其他市场的地位，并预测了智利猪肉在亚洲其他市场的光明前景。