驻韩国新任农业商务专员费利佩-乌马尼亚：“我们希望将智利肉类定位为优质替代品”

几周前抵达首尔的智利新任代表强调了智利农业食品，尤其是猪肉和鸡肉面临的挑战和机遇。他的工作重点是加强智利在竞争激烈、要求苛刻且不断变化的市场中的地位。

费利佩-乌马尼亚（Felipe Umaña）最近接任了智利驻韩国农业和商务专员一职，韩国不仅是智利对外贸易的战略伙伴，也是一个竞争激烈和复杂的市场，尤其是在农业食品领域。

凭借在公共和私营领域的工作经验，乌马尼亚在抵达韩国时制定了明确的路线图：巩固智利产品的存在并使其多样化，促进主要参与者之间的合作，并通过数字化、可持续和差异化战略加强我们的出口供应定位。

在接受 智利肉协采访时，他阐述了自己对这一新挑战的愿景和工作重点：

• 您最近接任了驻韩国农业和商务参赞一职，请问您担任这一职务的主要目标是什么？ 您计划实施哪些战略来加强智利产品在这一市场的影响力？

在这个新岗位上，我的目标是加强智利农业食品产品在韩国这个我国重要市场的影响力，同时使智利向韩国提供的产品和服务多样化。为此，我将与公共和私营部门共同制定战略，巩固我们的地位，扩大我们的出口供应，并始终考虑可能出现的机遇和挑战。

例如，在准入和贸易便利化方面，我将始终与韩国出口商协会（SAG）、韩国出口管制局（ODEPA）和韩国出口管制局（SUBREI）等公共机构携手合作，密切监测智利产品进入韩国市场的条件，支持采取必要步骤，与相关公共机构协调，解决可能存在的卫生、植物检疫和监管障碍。

我还希望在宣传和定位方面做出贡献，加强传播和数字营销行动，以突出我们所提供产品的质量、安全和可持续性属性，并提高智利产品在电子商务和零售平台上的影响力。

另一个相关轴心是具有附加值的多样化：确定特定细分市场的消费趋势和机会，使智利能够扩大在韩国市场的参与，探索具有更高附加值的产品和差异化认证，如有机生产、动物福利、碳中和和公平贸易，以满足韩国消费者的新需求。

这一领域的工作将是动态的，需要与该行业的主要参与者协调，不断评估市场条件。

• 韩国是智利农业食品出口的重要合作伙伴，您认为在未来几年保持和扩大智利在这一市场的参与所面临的主要挑战是什么？

韩国是一个竞争激烈、要求苛刻的市场，这给智利带来了一些挑战。例如，美国、澳大利亚和欧盟等国家也享有进入韩国市场的优惠条件，并通过积极的营销和商业化战略加强了自己的影响力。此外，韩国对食品安全和认证有严格的规定，因此智利出口商与韩国当局之间保持协调工作以确保符合这些要求至关重要。

另一方面，从消费者的喜好来看，他们对健康、可追溯和可持续产品的需求正在不断变化，这就要求我们调整供应和认证，以应对这些变化。

要应对这些挑战，就必须采取全面的方法，将差异化、加强国家形象以及与韩国进口商和消费者的有效沟通结合起来。

• 韩国农村经济研究院（KREI）于 3 月 3 日发布的《2025 年农业展望》报告指出，韩国对猪肉的需求将增加。在这种情况下，您认为哪些战略是加强智利肉类竞争力、扩大其在韩国市场的影响力并应对韩国市场需求增长的关键？

韩国猪肉需求的增长为巩固和扩大智利肉类在韩国市场的地位提供了机遇。为此，关键是要实施战略，突出我们产品的与众不同之处：促进产品符合最高卫生和可追溯标准，以增强韩国消费者对智利猪肉的信心；将智利猪肉定位为优质替代品，突出其可持续的原产地和保证质量与安全的生产系统；利用韩国市场的活力和食品采购的日益数字化，实现销售渠道的多样化，促进电子商务平台、超市和连锁餐厅的销售。

此外，与进口商、分销商和韩国肉类行业的主要企业建立合作和商业联盟，以及探索餐饮服务和零售业的机遇也很关键。

• 韩国市场充满活力，其消费者的要求也越来越高。 智利出口商如何适应新的消费趋势，如偏好更健康的产品或对环境影响较小的产品？

韩国消费者越来越关注健康和可持续发展，这为智利出口商提供了适应这些趋势的机会。一些可能的战略包括：开发具有健康属性的产品；促进脂肪和钠含量较低的产品以及富含蛋白质、维生素和矿物质的产品的出口，以满足韩国对功能性食品日益增长的需求。

还可以在整个生产链中推广负责任的生产和动物福利认证，以及碳中和和减少环境影响认证。另一个重要方面是根据当地人的喜好调整产品形式，提供可回收包装、独立份量和即食形式。

此外，关键是要利用韩国数字商务的强劲增长，通过有针对性的营销战略以及与当地有影响力的人合作，在网上销售平台上定位智利产品。

智利在韩国具有继续增长的巨大潜力，而实现这一目标的关键在于差异化、创新和以韩国消费者的偏好为重点的商业战略。