ChilePork参加猪肉风俗节：30多万人尽兴参与

ChilePork出席了由Campo Noble de Coexca S.A.公司、塔尔卡市政府和该地区首府的市政文化公司组织的智利最盛大最重要的冬季节日。在其第12届活动中汇集了20多位国内外厨师, 并以智利猪肉为基础准备了丰盛佳肴。

这场在不同场合被描述为智利最盛大和最重要的冬季节日于星期六8月20日和星期日21日在塔尔卡的军械广场重新开放，将来自毛莱地区和整个智利不同地区的家庭和邻居聚集在一起，目的是以智利猪肉为基础, 用最丰富和最精心的准备来突出传统的价值。20位杰出的国内外厨师，在Inacap美食课程的200多名学生的支持下，烹饪了20吨猪肉，满足所有在场来宾的各自挑剔口味。

猪肉风俗节共有20道准备工作，通过以猪肉为基础的不同菜肴来呈现，包括葡萄酒炖猪排配打谷汤、糖醋猪包肉配藜麦炒饭、啤酒烩熏制猪肉、麦粒甜水配猪肉小食，以及阿根廷洛克罗菜肴。

最吸引人的展台之一是Campo Noble de Coexca S.A.的展台，该活动的组织者，杰出国家厨师Rodrigo Barañao在这个空间展示了一个有趣并充满创新的想法。其中一项准备是由ChilePork品牌带头，现场发放了800多份亚洲风味猪肉浆供大家品尝。

此个活动由汇集 100% 猪肉出口公司的ChilePork品牌主办，旨在使该品牌在全国市场上推广，让人们了解到智利是世界第七大猪肉出口国，并且已经成功进入亚洲市场。

Coexca S.A.总经理吉列尔莫·加西亚强调：“我们对第十二届的猪肉风俗节非常满意。本周六和周日在塔尔卡市的武器广场我们接待了超过三十万人。我们怀着一颗幸福的心结束此次节庆，家庭在这里团聚，我们能够再次见面，拥抱彼此，围绕着猪肉菜肴，围绕着我们的民间传说，宣传推广我们的传统——我们的非物质遗产。所以非常高兴，非常感谢每一位的参与。

在这次节庆聚会中，惠民的门票价格让来访群众都非常满意开心，考虑到国民经济和当前的通货膨胀，所有预算都尽量利民利社会。此外，参与的手艺人和商人也感到高兴，因为销售是上升趋势的，对许多人来说是经济重新复苏的一个真是例子。