智利生猪产业创造了近1.9万个直接就业岗位，拥有9000家供应商（其中70%为中小企业），是推动国家发展的重要引擎。其贡献远不止于食品生产：它不仅带动当地经济发展，创造就业机会，还致力于营造日益安全、包容且为员工提供更多发展机遇的工作环境。
在每一个生产流程、每一项创新和每一笔出口的背后，都有一项至关重要的资产：成千上万的人们凭借着承诺、经验和奉献精神，使该行业得以持续增长，并将优质食品带给消费者。
目前，该行业创造了约19,000个直接就业岗位，并带动了由9,000家供应商组成的网络，其中70%为中小企业，为全国众多市镇和地区的经济和社会发展做出了贡献。
“人才是生猪行业的核心。在生产力、动物福利、食品安全、可持续发展和创新方面的每一步进步，都得益于成千上万名员工的奉献——他们日复一日地以专业精神和奉献精神为行业做出贡献。我们的挑战是继续优化工作环境，让员工能够在此发展、成长并规划未来，因为行业的成功取决于从业者的才华与奉献。”
一个与从业人员共同成长的行业
该行业的发展始终伴随着持续的努力，旨在改善劳动条件，并营造更安全、更具包容性且以从业人员福祉为导向的工作环境。
这一承诺体现在生猪行业的《2025年清洁生产协议（APL）影响报告》中，该倡议通过实施非歧视政策、风险预防、员工培训及福利保障等措施，致力于增强养殖场的社会可持续性。
其中一项最显著的进展是巩固了旨在营造尊重与包容工作环境的劳动政策。该进程结束时，100%的签约企业均已实施有效的非歧视政策，这体现了在落实这些承诺方面取得的重大进展。
结果还显示，劳动安全方面取得了切实改善。2021年至2024年间，平均事故率下降了27%，从每100名员工6.35起事故降至4.66起。此外，所有参与企业均实施了风险预防计划，在运营中强化了预防文化。
在公平性方面，女性参与度持续提升，特别是在领导岗位上。目前，43%至45%的管理职位由女性担任，而在行政岗位中，女性占比接近28%，这反映出在构建更具多样性的工作团队方面取得了持续进展。
此外，长期就业岗位也在增长。2021年至2024年间，136家参与调查的企业将其长期员工人数增加了25%，从1,684人增至2,109人。尽管劳动力仍以男性为主，但女性的参与比例正在逐步提高，这反映出该行业结构正在发生积极的转变。
体现行业承诺的故事
这些数据展示了该行业的经济和社会影响，但最能体现其贡献的，还是行业从业者的故事。
在生猪养殖行业，经常能见到在同一家企业工作多年、在职业上不断成长并将经验传授给新一代的员工。与此同时，越来越多的女性和年轻人加入到这一不断发展的行业中，该行业正积极引入新技术、更高标准的可持续发展理念以及持续改进的文化。
克劳迪娅·奥雷利亚纳便是其中一例。她于2021年加入Maxagro屠宰厂的包装部门，怀揣着一个明确的目标：通过获得稳定的工作，为女儿创造更美好的未来。
凭借努力、奉献精神以及持续学习的态度，她不断掌握新技能，并适应了该行业特有的高标准质量、卫生和安全要求。如今，她不仅是卫生与安全联合委员会的成员，还在本部门的协调工作中承担支持职责，协助新员工顺利融入团队。
“我入职时是为了给家人寻求稳定的生活，却意外地找到了一个成长的机会。随着时间的推移，我学到了很多，承担了新的职责，并得以展现自己的能力。如今，我充满动力地继续提升自己，并将经验分享给刚入行的新人，因为我们每个人都在为让工作每天做得更好贡献力量，”他说道。
Agrosuper外联项目主管米克尔·科洛梅尔也有类似的经历，他指出，加入该公司使他得以融入一个充满活力且富有创新精神的行业，并成为一家拥有扎实发展历程和长远愿景的企业的一员。在任职期间，他通过不断学习、团队协作，并从自身领域为公司的可持续发展做出贡献，获得了职业发展的机会。此外，他还高度评价公司对员工及社区福祉的承诺，以及公司提供的成长机会，并赞赏公司高度重视建立一种基于信任、同事情谊的文化。
“能够加入这样一个极具影响力、充满活力且富有创新精神的行业，这让我倍感鼓舞。尤其是Agrosuper，这是一家非常注重诚信的企业。我的意思是，它在财务、环境和社会方面都致力于实现最佳表现，这也体现在其对员工及所在社区的关怀与福祉始终如一的关注上。我最想强调的是，公司致力于将企业文化融入员工心中，促进承诺、信任和团队精神；同时，还为员工提供必要的工具，以助其成长并为这家致力于可持续发展企业的成功做出贡献，”他表示。
阿格里科拉·乔罗姆博公司（Agrícola Chorombo）生产主管迭戈·多诺索的职业历程，也体现了该行业所提供的职业发展机遇。他在该公司工作近20年，期间曾在不同部门任职，不断积累新知识并承担更重要的职责，最终晋升至决策岗位。基于他的亲身经历，他强调引入新技术和新生产线的举措不仅能强化运营能力，还能为员工创造新的就业和成长机会。
“该行业的主要优势之一在于能够实现持续增长。引进新设备和生产流水线，为员工在公司内部的发展创造了更多机会。此外，该行业多年来提供的稳定性也至关重要，因为作为消费量最大的蛋白质来源之一，市场需求始终存在，从而保障了就业机会的持续性，”他表示。
与克劳迪娅、米克尔和迭戈一样，成千上万的人在生猪养殖业中找到了发展职业生涯、获得持续培训并规划职业发展的机会。他们的故事表明，该行业的增长不仅体现在产量或出口上，更体现在其创造优质就业岗位、促进当地经济发展以及为所在地区家庭和社区福祉做出贡献的能力上。
“该行业的增长必须始终伴随着人才的发展。对培训、安全、福祉和包容性的投资，既能巩固生猪行业的未来，也能为我们开展业务所在地区的可持续发展做出贡献。这将继续是我们最重要的承诺之一，”丹妮拉·阿尔瓦雷斯总结道。
除了产量、出口或技术进步等数据之外，智利生猪业的发展根基在于人。正是他们推动创新、提升质量标准，并助力构建一个日益具有竞争力和可持续性的行业。加强从业人员的发展、福祉和机遇，仍将是应对未来挑战、继续为国家经济和社会增长做出贡献的关键因素。