在农业部长海梅·坎波斯（Jaime Campos）的出席下，该协会召开了2026年度大会，会上分析了该行业面临的主要卫生、监管和贸易挑战，以及智利猪肉和禽肉出口的增长机遇。
在智利国内猪肉和禽肉生产企业及出口企业代表的见证下，ChileCarne 于5月29日在维尼亚圣塔丽塔（Viña Santa Rita）召开了2026年度年会。会议期间，ChileCarne执行主席胡安·卡洛斯·多明格斯汇报了2025年6月至2026年5月期间的工作总结，重点介绍了在卫生、监管、贸易及市场开放方面取得的进展，以及为增强该行业竞争力而与国内外主管部门和机构开展的合作。
农业部长海梅·坎波斯在发言中，探讨了肉类出口行业在当前日益严苛的全球背景下所面临的挑战，这一背景以新规出台、卫生标准提高以及可持续性要求日益严格为特征。此外，他还强调了公私合作的重要性，这有助于巩固智利作为可靠食品供应商的地位，并在卫生分区、认证流程现代化以及生产链各参与方之间的协调等方面取得进展。
随后，胡安·卡洛斯·多明格斯对猪肉和禽肉出口的演变进行了分析，并回顾了当前影响该行业的主要因素。其中，他特别指出目的地市场卫生要求的提高、新的监管和贸易壁垒的出现，以及应对可持续生产体系日益增长的需求。针对这些挑战，会议从该行业发展与竞争力的多个关键领域进行了探讨。
在卫生方面，会议强调了继续加强生物安全措施的重要性，以防止对畜牧生产影响重大的疾病（如禽流感和非洲猪瘟）传入，这两种疾病目前被视为全球该行业面临的主要威胁之一。
此外，会议还探讨了与国土规划及生产活动可持续发展相关的挑战，以及推进监管框架建设的必要性——该框架旨在保持该行业的竞争力，同时不降低智利生产所特有的高环境与卫生标准。
国际市场与增长机遇
在贸易领域，会议重点介绍了国际市场开放与巩固方面的进展，以及智利出口产品在各战略目的地所面临的增长机遇。在此背景下，会议强调了继续加强智利肉类产品国际市场影响力、深化企业、生产商与主管部门之间合作的重要性，以应对日益激烈的全球市场竞争带来的挑战。
在发布会上，还重点介绍了该行业为巩固智利作为可靠食品供应商的地位所开展的工作，这些工作基于高标准的动物卫生、食品安全以及对国际市场要求的遵守。“得益于企业、生产商和主管部门的通力合作，智利已成功确立了作为食品出口国的领导地位。如今，我们正面临一个以更严格的卫生、监管和贸易要求为特征的新全球周期，这要求我们继续增强竞争力与适应能力，”胡安·卡洛斯·多明格斯指出。
2026年度大会回顾了该行业过去一年取得的进展，并分析了未来将面临的挑战。在此背景下，ChileCarne重申了其承诺，将继续推动旨在增强竞争力、加强动物卫生、促进可持续发展以及为智利肉类开拓市场的各项举措。