该官员与农业和畜牧局(SAG)及ChileCarne主席一同视察了蓬塔德科尔特斯和罗萨里奥工厂——这两处是全国范围内重要的生产基地,此举旨在加强农业领域的公私合作。
为加强农业领域的公私合作,农业部副部长弗朗切斯科·维内齐安(Francesco Venezian)与农业和畜牧局(SAG)代理局长奥斯卡·卡马乔(Óscar Camacho) 以及智利肉类协会主席胡安·卡洛斯·多明格斯,与该协会合作伙伴企业Agrosuper的高管举行了会谈,并视察了该公司位于蓬塔德科尔特斯和罗萨里奥的工厂。
此次访问于3月18日进行,是该官员本任期内首次下乡考察,重点在于实地审查生产流程,特别关注各设施中为防止疾病传入、保障生产卫生安全而实施的生物安全措施和规程。
在视察过程中,副部长维内齐安强调了SAG在行业监管中的作用。“我们走访了家禽加工厂,SAG在那里监督屠宰过程是否符合现行法规,保障动物福利并确保最终产品的质量。这使得我们能够向目标市场保证符合相关标准的要求,”他解释道。
在此背景下,他强调了公共部门与生产部门之间协调对开拓和维持国际市场的重要性,并指出该国由SAG认证的卫生状况是长期实地工作的成果,也是智利保持对多个目的地市场准入的关键因素。
智利肉类协会(ChileCarne)主席胡安·卡洛斯·多明格斯则高度评价此次活动,并强调实地了解行业标准的重要性。“我们亲眼目睹了为防止疾病侵入畜牧生产而采取的各项措施,以及那些向市场和消费者保证高品质产品的食品安全流程,”他表示。
在此背景下,他特别提到了对罗萨里奥加工厂的参观。该厂是国内同类设施中规模最大的,日均屠宰约9,500头猪,雇佣员工约2,000人,产品不仅供应国内市场,还销往60多个国际目的地。
此次访问体现了政府部门、公共服务机构与行业之间的通力合作,旨在维持该国的高卫生标准,增强国际市场的信心,并巩固智利作为优质食品可靠供应商的地位。