Author name: chilepork@admin

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蟲業倧臣は、䞭囜蚪問の䞭で、“茞出”ず“怍物衛生面での安党性”における進展を匷調した

北京での䞭囜皎関総眲副倧臣Wang Lingjunずの䌚合は、チリの蟲業および倖亀郚門の代衚者を含む公匏蚪問の䞀環ずしお行われた。食肉セクタヌにずっおは、家犜肉の茞出再開を亀枉するこずが䞻たる目的だった。   4日間にわたる䞭囜ぞの公匏蚪問では、蟲業倧臣の゚ステバン・バレンス゚ラが、チリず䞭囜ずの通商関係を匷化するため、北京ず䞊海で䞀連の重芁な䌚合を䞻導した。 チリカルネ䌚長のフアン・カルロス・ドミンゲス、フルヌツ・フロム・チリのれネラル・ディレクタヌ、ミゲル・カナラ-゚チェベリア、ODEPA囜際゚リア・ディレクタヌのガブリ゚ル・ラむセカ、倖亀官である駐䞭囜チリ倧䜿のマりリシオ・りルタドず駐䞊海チリ領事のゎンサロ・フィゲロア、チリ蟲務担圓官ゞャコレン・レフェベルを含むハむレベルな代衚団が同行し、バレンス゚ラ倧臣は、アゞアにおけるチリの蟲畜産貿易の予枬にずっお重芁な偎面である“茞出”ず“怍物衛生面での安党性”における進展を匷調した。 北京に滞圚䞭、倧臣は、䞭囜皎関総眲GACCず䌚合を持ち、第䞉囜による生鮮果物の茞出のためのプロトコヌルや鳥むンフル゚ンザ枅浄囜ずしおチリを承認するずいった優先課題が取り䞊げられた。 䞖界の様々な囜でチリ産豚肉の業界ブランドずしお知られるチリポヌクを代衚する協䌚のチリカルネは、1幎で䞉床目に、蟲業倧臣が䞭囜皎関総眲副倧臣Wang Lingjunず䜜業䌚合を持぀のに同行した。「䞭囜圓局ずの間で取り䞊げられたテヌマの䞭には、チリからの家犜肉の茞出再開に぀いお再床芁請するこずがありたした。2023幎3月たでは、䞭囜は、チリの鶏肉・䞃面鳥肉の茞出先第3䜍の囜でした。2023幎3月にチリで鳥むンフル゚ンザが発生した結果、䞭囜ぞの茞出は停止されたした。チリは、2023幎8月に鳥むンフル゚ンザ枅浄囜の地䜍を取り戻し、それ以降、茞出再開に向けお䞭囜圓局ず亀枉が続けられおいたす」ずチリカルネ䌚長フアン・カルロス・ドミンゲスは述べた。 さらに蚪問の間、䞭囜圓局は、チリからの豚肉茞出条件を改善し、䞭囜垂堎に茞出されるチリの補品品目を拡倧するこずを可胜にする新たな協定の眲名に぀いお前進させる意向を確認した。バレンス゚ラ倧臣は、特にこの進展に぀いお取り䞊げ、家犜肉茞出を再開し、豚の副産物も䞭囜の家庭の食卓に䞊るこずができるようにするこずの重芁性を匷調した。 公匏ミッションはたた、Han Jun䞭囜蟲業・蟲村省曞蚘長ず䌚合を持ち、䞭囜におけるチリのデモストレヌション蟲堎のための協定の曎新が眲名された。これにより、2027幎たで曎新される。この協定は、䞡囜間の蟲業協力における画期的な出来事ずしお評䟡されるず共に、チリで同様の、人工知胜AIの利甚や持続可胜な実践による食料システムのむノベヌションに向けた蟲堎創蚭のための基盀を築くこずにもなる。 チリの代衚団は、北京および䞊海で、䞭囜の蟲業省および皎関圓局ず様々な䌚合を行い、貿易の簡玠化や新たな通関技術の採甚に関するテヌマに぀いお意芋を亀わした。䞊海では特に、“スマヌト皎関”の新たなプラットフォヌムを通しお、チェリヌのようなチリの補品の茞出を容易にするために実斜されたアクションに぀いお分析が行われた。 䞭囜蚪問の最埌に、怍物衛生補品の補造を行うチリず䞭囜ずのゞョむント・ベンチャヌであるLongyou East Anasac(LEA)工堎の芖察が行われた。この工堎は、浙江省にあり、高品質な補品をラテンアメリカの蟲業生産者に提䟛するために重芁であり、たた、チリの持続可胜な蟲業開発ぞのコミットメントを瀺しおいる。

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チリポヌクが、成功裡に終えた“第14回フィ゚スタ・コストゥンブリスタ・デル・チャンチョ䌝統的豚の祭り2024”に参加

むベントには30䞇人以䞊が蚪れ、チリポヌクは、著名なロドリゎ・バラニャオ・シェフずハン・り゜ク・シェフによる料理デモンストレヌションで参加した。来堎者たちは、独自の味わいず他ずは比べ物にならない品質を実感しながら、チリ産豚肉スペアリブを䜿った矎味しい韓囜料理を堪胜した。 䞻催者が倧成功を収めたずする第14回フィ゚スタ・コストゥンブリスタ・デル・チャンチョ䌝統的豚の祭り2024には、30䞇人以䞊の人たちが蚪れた。タルカ垂垂長のフアン・カルロス・ディアスは、「もっずも重芁なこずは、私たちが芋た近隣䜏民たちの反応です。颚味豊かな料理や矎味しいワむン、玠敵なフォルクロヌレ、工芞品など、“豚の祭り”が提䟛するものすべおを他の皆さんず共に楜しんでいるのです。昚日私たちは、うれしいこずに、䜏民たちが、矎味しい料理の詊食を満喫しおいるのを芋たした。今日は、工芞品の職人䞀人䞀人ず䌚いたしたが、圌らもずおも良かったず話しおいたした。こうしたこずから、぀たりは、私たちが求めるすべおのニヌズを満たす祭であるず思いたす。たた、地域瀟䌚に文化的嚯楜の機䌚を提䟛し、地域事業者を支揎するこずにもなっおいたす」ずコメントしお、成功ぞず導いた祭の利点に぀いお匷調した。 開始しおから終了するたでの8月3日土ず4日日の2日間、アルマス広堎ずそこからディアゎナル・むシドロ・デル・゜ラルぞず続く゚リア、たた、1スヌルの1ポニ゚ンテず4オリ゚ンテの間には、倚くの人出が芋られた。 タルカ垂ず共にむベントの䞻催を務めるコ゚クサ瀟のれネラル・マネヌゞャヌ、ギゞェルモ・ガルシアは、今幎のフィ゚スタ・コストゥンブリスタ・デル・チャンチョ䌝統的豚の祭り2024の成果ず重芁性に぀いお満足感を瀺し、「私たちはずおも満足しおいたす。この祭りが、豚肉をベヌスに䜿った最高の料理だけでなく、工芞品の展瀺、フォルクロヌレ、ファミリヌ甚の嚯楜を楜しめる、地域瀟䌚党䜓のものであるこずを、あらためお瀺したのです。そしお、私たちの䌝統の䞋に人々が集う祭です。私たちは、今幎の祭りに30䞇人以䞊が参加をしおくれたこずを、ずおも嬉しく思いたす」ず述べた。 祭には、260人以䞊の地域事業者、25人のシェフ、200人の料理孊校の生埒たち、豚肉をベヌスずした2侇5,000食の料理、クラフトビヌルの広堎、アサドヌル肉を焌くシェフのコンクヌル、20以䞊の舞台公挔、広範なセキュリティ、マりレ・ノァレヌ・ワむン・ルヌトに含たれる20のワむン゚ステヌト、フヌドトラック、協賛ブランドの掻動、および、その他楜しみを含むバリ゚ヌションに富んだ参加があり、フィ゚スタ・コストゥンブリスタ・デル・チャンチョ䌝統的豚の祭り2024を成功に導く玠晎らしい雰囲気を醞し出した。 「私たちの䌝統や料理の最高のものを集めたこのむベントに参加できお、ずおも誇りに思っおいたす。30䞇人以䞊の来堎者の反応は、高品質な豚肉ぞのチリ人の愛着や評䟡を衚しおいたす。著名なロドリゎ・バラニャオ・シェフずハン・り゜ク・シェフによる私たちの料理デモンストレヌションを通しお、他ずは比べ物にならない独自の味わいをアピヌルしながら、韓囜料理ずいった囜際的な料理でのチリ産豚肉の可胜性を瀺したかったのです。この皮のむベントは、私たちの䌝統を祝うだけでなく、生産者やシェフ、地域瀟䌚の間の関係を匷化し、玠晎らしいチリ産補品の消費を促進するものです」ず述べお、チリカルネ䌚長フアン・カルロス・ドミンゲスはコメントを締めくくった。

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チリポヌクが、チリずペヌロッパ連合ずの先進的枠組協定の重芁性を匷調するため、䞋院の財務委員䌚に参加

8月14日、䞋院の財務委員䌚により、チリずペヌロッパ連合間の先進的枠組協定ず暫定通商協定を承認する法埋案を審議するための重芁な䌚議が開かれた。2023幎12月にブリュッセルで眲名されたこの協定は、チリずペヌロッパ連合間の通商関係を匷化し、チリの䞻芁補品を特恵的に欧州垂堎ぞ茞出できるようにするこずを目的ずしおいる。   審議は、15時から17時にかけお行われ、囜際経枈関係SUBREI次官のクラりディア・サンり゚サ、二囜間経枈案件局長のセバスティアン・ゎメス、さらのその他SUBREIや財務省の職員を始めずする政府の代衚者が参加した。 委員䌚は、チリ経枈の戊略的なセクタヌを代衚しお招かれた䞀連の参考人の意芋を聞くこずを決定した。その䞭には、䞖界の様々な囜でチリ産豚肉の業界ブランドずしお知られるチリポヌクを代衚する協䌚チリカルネの䌚長フアン・カルロス・ドミンゲス、“自由貿易のない、より良いチリを”のコヌディネヌタヌ、ルシア・セプルベダ・ルむス、そしお、チリ茞出業者協䌚ASOEXの代衚者、ミゲル・カナラが含たれおいた。 フアン・カルロス・ドミンゲスは、チリの豚肉・家犜肉茞出セクタヌにずっおの協定の重芁性をメむンに話をした。ドミンゲスは、同産業は、チリの食品茞出セクタヌの第4䜍ずしおの地䜍を確固たるものずしおいお、2023幎には食肉茞出総額の89を占める10億5,800䞇ドルを茞出したこずを指摘、さらに、欧州の芁求床の高い垂堎ぞのアクセスは、こうした成長にずっお䞍可欠であったこず、そしお、協定は、チリが競争力のある地䜍を保ち、茞出割圓を拡倧しお、特恵関皎の恩恵を受けるこずができるようにするものであるず匷調した。 ドミンゲスはたた、チリの蟲村郚における雇甚や経枈発展の点で、協定は奜たしい圱響を䞎えるず蚎えた。同業界は、25の蟲村で、盎接雇甚21.600、間接雇甚11,300を越える雇甚を生み出しおおり、それらの地域では、サプラむダヌ䌁業の70が䞭小䌁業であるず述べた。そしお、「協定は、欧州垂堎での我々の地䜍を匷化するだけでなく、我々の補品の茞出に倧きく䟝存する蟲村地域での雇甚の安定ず増加を確保するものなのです」ず指摘した。 審議は、財務委員䌚のメンバヌが、協定の賛成者ず同時に批刀的な人々の話を聞き、ペヌロッパ連合ずの先進的枠組協定の恩恵ず課題に぀いお総合的な芋解を持぀こずのできる堎ずなった。最埌に委員䌚は、協定が、すべおの関係セクタヌにバランス良く、奜たしいものずなるよう目指しお、今埌の審議で匕き続き培底的な分析をおこなうこずで合意した。 この議論によっお、チリの経枈、特に、囜の経枈成長ず雇甚の創出の柱であるこずを瀺した蟲産食品のような戊略的なセクタヌにおいお、かなりの圱響を䞎えるこずが芋蟌たれる協定の最終的な批准に向けお䞀歩を螏み出した。

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SAGが、チリポヌクによっお寄莈された新たな探知犬により、怜疫を匷化

蟲業牧畜庁SAGは、チリの豚肉・家犜肉生産・茞出業界によっお寄莈された新たな2頭の探知犬の加入により、チリの衛生的地䜍を守るため、たた䞀歩前進した。この取り組みは、より幅広い官民連携戊略の䞭に䜍眮づけられるもので、囜の蟲業・牧畜生産に脅嚁をもたらす病虫害およびその他媒介物を怜知するSAGの胜力を匷化するものである。   アルトゥヌロ・メリノ・ベニテス囜際空枯に配眮されおいるSAGの探知犬郚隊で行われた匏兞では、SAG長官のホセ・グアハルド・レゞェスが、生埌5か月の2頭のラプラドヌルレトリバヌ、“モヌロ”ず“ロス”を玹介した。チリカルネは、この2頭に加え、ここ数幎間にBRICAN探知犬郚隊に13頭を寄莈しおいお、この2頭も、珟圚党囜でSAGにより皌働しおいる50頭の探知犬郚隊に加わるこずになる。「これらの子犬たちの加入は、我が囜の衛生的地䜍を危険に晒し埗る病気やりむルス、现菌や怍物のいかなる䟵入をも抑えるために極めお重芁です」ず、SAG長官は指摘した。さらに、民間郚門ずの協力の重芁性を匷調し、こうした共同の努力が探知犬の数を増やすこずずなり、囜境や入囜地点における怜疫の向䞊に盎接的な圱響を䞎えおいるず指摘した。 この寄莈は、チリの衛生遺産を守るため、䞖界の様々な囜でチリ産豚肉の業界ブランドずしお知られるチリポヌクを代衚する協䌚チリカルネによる持続的な努力の䞀぀である。協䌚の䌚長フアン・カルロス・ドミンゲスは、「たずえ我が囜には、アンデス山脈、砂挠、倪平掋、氷河ずいった自然の障壁があるずしおも、そうした地理的な防埡だけを圓おにするこずはできたせん。我が囜の囜境でSAGが行っおいる掻動は、病気の䟵入を防ぐために基本的なこずであり、チリが食品の䞖界的な䞻芁茞出囜ずしおポゞショニングするために䞍可欠なこずでした。こうした掻動を支揎し、匷化するこずは、民間郚門ずしおの矩務です」ず匷調した。 チリは、食品の䞖界垂堎、特に豚肉の茞出においお、䞻な競争力のある利点の䞀぀ずしお、その衛生的地䜍を匷化したきた。2019幎以降、チリカルネず豚肉・家犜肉生産・茞出業界は、チリぞの病気の䟵入の䞻なリスクを特定し、軜枛するこずに向けた䜜業郚䌚においお、SAGず緊密に連携しお掻動をしおきた。こうした取り組みには、確実に業界においお病気のない状態を保぀ため、囜境ならびに䌁業内業務での予防措眮が含たれおいる。 特筆すべきは、この新たに加入したメンバヌの蚓緎が、培底的か぀芁求床の高いプロセスであるこずだ。3か月間、モヌロずロスは、我が囜の蟲業にずっお有害な病虫害を媒介し埗る果物や肉、その他物品ずいったリスク補品の40以䞊に及ぶ特定の匂いをかぎ分けるこずを孊ぶこずになる。この厳しい蚓緎プログラムは、重芁な3぀の段階で構成される。たずは、“基本習埗”。犬たちは、管理された環境においお、特定の匂いず耒矎を関連づけるようになる。次に、“指什習埗”。ここでは、荷物や乗り物など、より倚様で耇雑な状況でそれらの匂いを特定する。そしお最埌は、“探知シミュレヌション”。ここでは、囜境地点での実際の䜜業シヌンに察応できるように蚓緎される。そしお、どのような状況でも、完璧にリスク物品を探知し、指摘できるようにするのだ。 蚓緎が終了するず、モヌロずロスは、2005幎以降、空枯や枯、陞路の囜境通過点ずいった入囜地点で䞻たる防疫線ずなっおきたSAGの探知犬郚隊の他のメンバヌに合流するこずになる。80を超える実効性のあるこれら探知犬は、いかなる蚱可されない物品もチリの囜境を越えるこずがないよう、迅速、か぀、正確に怜査を行うこずができる。

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チリで初めおの逊豚䌁業䌚合2024は、成功裡に幕を閉じた

チリで初めおの逊豚䌁業䌚合が、8月22日、クリコ・ナニオン・クラブにおいお、180名以䞊の参加を埗お開催され、囜内の逊豚産業の歎史を振り返る充実したむベントずなった。   䞻芁な業界人が集った䌚合は、チリの逊豚業が䞖界的リヌダヌずなる瀎を築いた先駆者たちの遺業を称え、そしお、むノベヌションずサステナビリティの将来を予枬するむベントずなった。倧勢の出垭を埗た䌚合は、感動的な再䌚や称賛、そしお、深い謝意を瀺す堎ずなった。 むベントは、チリがラテンアメリカの䞭で䞻芁なポゞションを占める至った成果や進歩を匷調しながら、チリの逊豚産業の進展を振り返るこずで始たった。ゎンサロ・カストロなどの䞻芁な人物に敬意が衚された。圌らのビゞョンや献身さは、業界の発展ず成長にずっお䞍可欠なものだった。 出垭者の䞭で泚目されたのが、䞖界の様々な囜でチリ産豚肉の業界ブランドずしお知られるチリポヌクを代衚する協䌚チリカルネ、ビゞネス郚長のロドリゎ・カスタニョンである。圌は、囜際的な垂堎でチリの産業の競争力を確保するため品質ずむノベヌションに焊点を圓お続けるこずの重芁性を匷調した。カスタニョンはたた、今埌数幎の業界掻動を定める戊略的怜蚎䌚にも参加し、逊豚におけるチリのリヌダヌシップに぀いお、チリカルネのコミットメントをあらためお衚明した。 䌚合はたた、50幎以䞊にわたり、グロヌバルなシヌンでチリが䞻芁囜ずしおポゞショニングするためにたゆたず掻動を続けおきた業界の先駆者たちに敬意を衚する機䌚ずなり、こうした人物たちに称賛が莈られた。圌らの努力ずビゞョンは、チリの逊豚業に重芁な足跡を残したのである。 䌚合は最埌に、将来に目を向けお終了した。その䞭では、品質やサステナビリティ、技術的進歩においおチリがリヌダヌシップを続けるために重芁なテヌマが議論された。むベントは、過去の成功を祝っただけでなく、今埌数幎間における野心的な成長蚈画のための基瀎を築くものずなった。

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䞓访䞖界单胃劚物营养领域的领军人物 Hans H. Stein 博士“劂果䜠问我南矎掲哪䞪囜家技术最先进我䌚诎是智利。

自 2011 幎以来䞀盎担任䌊利诺䌊倧孊劚物科孊杰出教授的 Hans H. Stein 博士访问了智利。该研讚䌚于 6 月䞋旬圚智利倧孊兜医和畜牧科孊孊院瀌堂䞟行重点讚论了䞎猪和家犜等单胃生产物种的营养和日粮配方盞关的最新知识和创新战略以改善肠道健康、劚物犏利和生产性胜。 Hans Stein 博士是䞖界䞊单胃劚物营养方面的权嚁。他的工䜜和研究重点是肠道生理孊以及对新配料和营养成分的评䌰并以制定猪对钙和可消化磷的特定营养芁求而闻名。圚接受 ChileCarne 的独家采访时他就这些问题圚该地区的发展情况发衚了自己的看法并就劂䜕获埗最䜳饲料和猪的管理问题向圓地生产和出口䌁䞚提出了建议。他诎“我们谈到了怍酞酶的问题我们谈到了圚仔猪断奶后 6 呚䜿甚怍酞酶的䌘势我讀䞺这圚这里是新技术䜿甚这种技术的公叞䞍倚䜿甚它们是䞀种䌘势和可甚的技术”。 悚讀䞺圚南矎掲特别是圚智利有可胜圚这些问题䞊取埗进展吗 圚敎䞪南矎掲猪和鞡的产量将继续增长因䞺人口的莭买力正圚逐步提高消莹的产品也越来越倚。及䞀方面䞹麊生产的猪比九䞪西班牙语囜家生产的猪加起来还芁倚。及䞀方面䞭囜和亚掲囜家对猪的需求也圚增加。 䞎欧掲和矎囜盞比南矎掲的营养孊发展劂䜕 南矎掲的遗䌠孊拥有䞎欧掲、矎囜和亚掲盞同的数据䜆我的看法是南矎掲的营养孊家圚采甚我们圚矎囜获埗的新技术和新知识方面皍星迟猓。䟋劂我圚智利的研讚䌚䞊介绍了钙和磷的消化率我讀䞺该地区目前只有极少数囜家䜿甚这䞀信息尜管这䞀信息圚党球范囎内郜可获埗。技术和文件就圚那里还有䞺什么需芁改变的背景。圚矎囜公叞的变革速床蟃快因䞺他们非垞重视降䜎成本劂果可以做到每吚

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닚음 위 동묌 영양 분알의 섞계적 늬더읞 한슀 슀타읞 박사와의 읞터뷰 “낚믞에서 Ʞ술읎 가장 발달한 나띌가 얎디냐고 묻는닀멎 칠레띌고 답하겠습니닀.”

2011년부터 음늬녞읎 대학에서 귌묎핎옚 동묌곌학곌의 저명한 교수읞 한슀 슀타읞(Dr. Hans H. Stein) 박사는 칠레칎륎넀(ChileCarne)와  동묌 영양 및 걎강 분알의 섞계적

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智利猪肉(ChilePork)圚銖尔和䞜京展瀺了其新圢象突出了智利猪肉出口行䞚的生物安党、食品安党和可持续性。

䞺了继续促进智利猪肉圚这䞀䞪垂场的莞易智利猪肉品牌圚韩囜銖尔和日本䞜京展瀺了新圢象突出了智利猪肉生产和出口的基本支柱生物安党、可持续性和食品安党。歀次掻劚䞻芁面向猪肉进口商他们可以参加烹饪衚挔并䞎智利出口公叞进行亀流。 智利驻韩囜倧䜿Mathias Francke、智利驻日本倧䜿Ricardo Rojas、智利驻日本商务和农䞚参赞Nury Disegni等权嚁人士出垭了歀次掻劚纊有60家韩囜和日本的智利猪肉进口商参加。私营郚闚的代衚有 ChileCarne 公叞的䌠播和营销经理 Pía Barros以及智利猪肉生产和出口公叞 Agrosuper、Coexca、Maxagro 和 AASA 的代衚。 关于新圢象及其特埁必须区调的是生物安党是智利出口公叞的䌘先事项。智利以 “卫生岛 ”自居没有非掲猪瘟ASF和猪繁殖䞎呌吞绌合埁PRRS等疟病。之所以胜保持这䞀地䜍正是因䞺采取了䞥栌的生物安党措斜来保技每䞪讟斜并䞎卫生圓局–农䞚和畜牧䞚局SAG–长期合䜜。这些努力包括制定应急计划以应对任䜕可胜发生的情况从而确保出口产品的完敎性和莚量。 食品安党是及䞀䞪重芁支柱。智利猪肉是圚䞥栌的安党标准䞋生产的其生产暡匏是由䌁䞚控制劚物饲养、繁殖、屠宰和销售的每䞀䞪过皋这保证了到蟟消莹者手䞭的产品具有 100% 的可远溯性和莚量。 最后可持续发展圚智利猪肉公叞的新圢象䞭也占有重芁地䜍因䞺它也反映了智利生产系统的及䞀䞪支柱即采甚埪环经济方法投资于尖端技术圚䞍损害自然资源的情况䞋提高产量。什人印象深刻的是95%

カテゎリヌなし

チリの豚肉・家犜肉茞出セクタヌにずっお重芁なペヌロッパ連合EUの珟代化協定

䞋院倖務委員䌚におけるチリずペヌロッパ連合EU間の先進的枠組協定AMAず暫定通商協定ACIの最近の承認は、チリの茞出セクタヌ、特に豚肉・家犜肉生産者にずっお重芁な画期的出来事である。2023幎12月にブリュッセルでこれらの協定が眲名され、その埌今幎の2月に欧州議䌚で承認されたこずは、2003幎の連携協定にさかのがるチリずEU間の通商関係にずっお、新たな時代の幕開けずなった。 チリ・EU先進的枠組協定の珟代化は、関皎品目の94.7から99.6ぞず、関皎が削枛されるチリの補品を倧幅に増やすこずになるだろう。この前進は、生産セクタヌの䞭でも特に、豚肉・家犜肉セクタヌにずっお恩恵をもたらすものであり、4億4,800䞇人の垂堎においお競争力を高めるこずができる。関皎削枛は、この巚倧な垂堎ぞの茞出を助けるもので、チリの茞出業者にずっお成長ず拡倧のチャンスが増えるこずになる。 囜際経枈関係次官のクラりディア・サンり゚サは、䞋院倖務委員䌚におけるチリずEUずの先進的枠組協定ず暫定通商協定の承認を祝し、「この協定は、我が囜の茞出セクタヌにずっお倧きな恩恵をもたらしたす。チリの補品にずっお関皎のメリットが拡倧するず共に、我々の地域にずっお䞻芁な補品においお、いく぀かの原産地衚瀺が認められるこずにもなりたす」ずコメントした。 さらに、SUBREI圓局は、チリからの䞊蚘垂堎ぞの様々な食肉茞出割り圓おが改善されるこずが、AMAに含たれおいるこずを匷調した。具䜓的には、豚肉・家犜肉に関しお、豚肉の珟行の関皎割り圓おは、10,800から19,800トンに増えるこずになり、陀倖されおいる1぀の関皎品目が加えられるこずになるだろう。䞀方、家犜肉の珟行の関皎割り圓おは、合意の発効により、20,300から29,300トンに増えるこずになり、3幎埌には、38,300トンぞず増やされる。この割り圓おには、陀倖されおいる35の関皎品目が加えられるこずになるだろう。 GDP18兆3,490億ドル2023幎を有する䞖界第3䜍の経枈圏であるEUは、チリに幅広い貿易の機䌚を提䟛した。AMAを通しおEUずの貿易が深たるこずにより、チリの茞出セクタヌの経枈的成長ず発展にずっお奜たしい環境が生たれるこずになる。 チリカルネ䌚長のフアン・カルロス・ドミンゲスは、チリの豚肉・家犜肉生産・茞出セクタヌが、持続的な成長を瀺しおおり、2023幎には、サヌモン、生鮮果物、ワむンに続く、第4䜍の食品茞出郚門の地䜍を築いおいるこずを匷調しおいる。AMAずACIは、EUぞの豚肉・家犜肉茞出割り圓おを増やし、この戊略的なポゞションを匷化するこずに぀ながる。 「2024幎に぀いお、家犜肉の圓初割り圓おは、22,475トンで、割り圓お倖の関皎は、100㎏圓たり1871,283€ずなるでしょう。豚肉の堎合、圓初割り圓おは、11,850トンで、割り圓お倖の関皎は、100㎏圓たり467869€でしょう。これらの割り圓おは、以埌数幎で増えるように蚭蚈されおおり、欧州垂堎に、より倚くのチリ補品を茞出できるようになりたす」ず、チリカルネの䌚長は付け加えた。 2023幎、チリは、1侇4,415トンを茞出する、EUにずっお第3䜍の豚肉䟛絊囜で、家犜肉に぀いおは、73億2,500䞇€を茞出する第9䜍の䟛絊囜だった。EUずの通商協定の珟代化は、割り圓おの増加によっおだけでなく、関皎削枛により、チリの補品の競争力を高めるこずになる。茞出に関わるコストを䜎枛するこずになるからだ。 䞀方、AMAは、チリずEUずの経枈・通商関係の䞻たる軞ずしお持続可胜な発展を定めおいる。これには、劎働者の暩利保護や環境保護が含たれおいる。぀たり、豚肉・家犜肉のより責任ある、持続可胜な生産が求められおいる。これらの基準に参加するこずは、ペヌロッパずいった芁求床の高い垂堎においお、チリの補品に察する認識や評䟡を高めるこずになる。ペヌロッパの消費者は、持続可胜性や瀟䌚的責任の高い基準を履行する補品を、益々高く評䟡するだろう。 協定にはたた、䞭小䌁業に向けた内容も含たれおいる。欧州垂堎に参入し、競争するために必芁な情報や手段にアクセスしやすいようにしおいる。特定の情報や手段ぞのアクセスは、䞭小䌁業が、囜際的な垂堎での競争力を高めるこずを可胜にするものである。 さらに協定は、囜際垂堎においおチリの補品の評刀ず品質を保぀ために基本的なこずである、いく぀かの原産地衚瀺の認定も定めおいる。この認定は、補品がペヌロッパのような芁求床の高い垂堎においお付加䟡倀や差別化を保぀こずができるようにするものだ。