这次访问是在智利对菲律宾猪肉和禽肉市场的兴趣与日俱增并不断扩大的前提下进行的。菲律宾的传统饮食习惯是大量食用猪肉，猪肉在菲律宾人口中非常受欢迎，是蛋白质摄入的主要来源，到 2022 年，人均消费量将达到每年每户 15.5 公斤，相比之下，鸡肉为 13.5 公斤，牛肉为 3.5 公斤，绵羊肉和山羊肉为 0.5 公斤。 11 月 7 日星期二，菲律宾驻智利大使塞莱斯特-巴拉特巴特（Celeste Balatbat）参观了位于奥希金斯大区的罗萨里奥 Agrosuper 公司屠宰厂，以了解智利的猪肉生产模式。 接待大使的有 Agrosuper […]
智利肉协（ChileCarne）是智利猪肉行业品牌的代表，在该品牌下，智利猪肉得到了世界各国的认可。在最近对西班牙的访问中，该协会通过一系列战略活动展示了智利对猪肉行业创新和可持续发展的承诺 为了强调国际合作和知识共享对促进猪肉行业可持续发展和责任的重要性，11 月中旬，ChileCarne 的兽医助理伊格纳西奥-马尚特（Ignacio Marchant）访问了西班牙。他的行程始于加泰罗尼亚莱里达的 GSP 实验室，在那里他参加了对 ChileCarne 的 “良好健康 “计划至关重要的培训。这项活动的重点是加强对猪体内致病菌的监测，这是改善动物健康和食品安全的一个基本步骤，对生产者和消费者都有好处。 “我们对位于莱里达的 GSP 实验室的访问是我们作为协会推动的病原菌监测计划改进活动的一部分。Ignacio Marchant说：”这是一项与智利大学兽医和畜牧科学学院（FAVET）合作开展的公私合作计划，其目的是监测影响全国猪业和家禽业的病原菌的易感性模式，从而促进按照 OMSA 的建议谨慎、负责任地使用抗菌药。 智利肉协的代表继续他的日程，参加了由 Elanco 赞助的
