Author name: Catalina Gorab

智利肉类出口迎来里程碑时刻——首箱未贴传统农业畜牧局（SAG）封条的肉类成功运抵日本。这项历经数月由政府与私营部门共同推进的举措，直接响应了日本进口商的要求。 所谓“SAG标签”是智利卫生部门为每箱出口产品加盖的实体印章，作为官方检验的保证。该体系历来受到目的地市场的认可，但在日本，物流流程已发展为高度自动化的接收和分销体系，任何需要人工移除的附加元素都会造成运营效率低下。 取消该标签后，产品可更快速地完成接收流程，并直接接入进口商的物流技术系统，符合该目的地当前标准。 日本是智利肉类产品——尤其是猪肉——最重要的出口市场之一，与智利保持着长期稳固的贸易关系。适应日本新的运营要求对智利维持其供应计划中的份额以及参与现代化进程至关重要。 新授权规定，无标签的货物每集装箱只能装一种产品，这对从事混合货运的企业来说是个物流挑战。不过，这个新规定也给出口行业带来了具体的机会，让企业能满足客户的要求，增强智利在这个高度复杂的市场上的竞争力。 这一进展巩固了智利作为可靠供应商的地位，彰显其适应严苛技术标准的能力，并能及时响应贸易伙伴需求。

西班牙非洲猪瘟疫情发展态势持续受到卫生部门及国际养猪业密切关注。仅一个月前，该国报告了15个确诊疫情点和85例野生野猪阳性病例。截至2026年2月23日，加泰罗尼亚地区已新增6个次生疫情点，累计疫情点达31个（3个初发点和28个次生点），阳性病例增至162例。 本次更新最显著的变化在于莫林斯德雷伊市发现两头感染野猪，该市距先前划定的疫区边界仅咫尺之遥。尽管当局将其归类为与初期病例相关的次级疫情，但安全区外发现病例促使加泰罗尼亚自治区政府基于预防原则扩大高风险区域，将莫林斯德雷伊及邻近的埃尔帕皮奥尔纳入其中。 尽管疫情范围扩大，但该疾病仍仅限于野生动物，商业养猪场尚未出现病例。官方兽医部门持续加强监测，已检测1200余头动物（多数结果为阴性），并对受影响区域的57家养殖场实施强化管控，未发现与非洲猪瘟相符的症状。 关于疫情的起源，初步调查排除了与IRTA-CReSA参考实验室的关联，基因分析证实该中心使用的菌株与本次疫情的致病菌不符。欧洲实验室仍在继续进行测序研究，以全面鉴定所检测到的变异株。 对于非洲猪瘟零疫情国家智利而言，预防工作和维护卫生状况仍是重点。农业畜牧局（SAG）采取与风险相称的措施，认可欧盟实施的区域化政策，并加强了边境管控，尤其针对旅客行李中携带的猪肉制品。在动态的卫生形势下，西班牙的经验再次证明：生物安全、持续监测和入境点的严格管控，是保护智利畜牧业资产和维持猪肉出口持续性的战略支柱。

2026年全球猪肉市场将面临产量调整之年，预计下半年产量将出现下滑。这一趋势源于持续存在的卫生挑战、贸易政策变动以及对生产效率日益增长的关注。荷兰合作银行发布的《2026年全球猪肉市场季度报告——第一季度》指出，该行业将进入转型期。 根据分析，全球生猪产量将呈现喜忧参半的态势：上半年主要生产国供应量仍将居高不下，下半年则将出现萎缩，主要受中国母猪存栏量减少和欧洲调整的影响。就中国而言，作为在经历过剩生产期后重新平衡供需的战略举措，其种猪存栏量将在2026年降至约3900万头。而在美国和欧盟，受卫生压力、高扩张成本和贸易不确定性加剧的影响，母猪存栏量的增长仍将受到限制，技术进步和自动化推动的生产力提升将成为增长的主要动力。 2026年，国际贸易格局将继续重塑。中国在2020年占据全球进口总额的45%，随着其国内生产的复苏，其份额已显著下降，而墨西哥则跃居全球最大进口国之位。中国对欧洲猪肉实施的反倾销措施，以及墨西哥对无自由贸易协定供应商实施的配额限制，增加了不确定性，可能导致贸易流向新的目的地。此外，非洲猪瘟在亚洲和欧洲的持续影响仍在阻碍生产复苏，并在部分市场引发贸易限制。 在需求方面，荷兰合作银行预计全球消费将保持稳定，这得益于猪肉相对于其他蛋白质的竞争力，尤其是在牛肉价格高企的背景下。然而，受经济表现和消费者信心影响，各地区增长将呈现温和且不均衡的态势，这种局面要求加强生产纪律和战略风险管理以维持国际竞争力。